گوجه فرنگی های قرون وسطی در مجموعه ای از رنگ ها، اندازه ها و پروفیل های طعم ظاهر می شوند. شما می توانید سالاد آن را با گوجه فرنگی های بزرگ یا کوچک (و یا هر دو!) ایجاد کنید - سرگرم کننده در هم آمیختن بین گوجه فرنگی های تابستان تابستانه، خمیر کرم خامه ای از پنیر بز و نیش فلفل سبز است.
نکته: اگر شما نمیتوانید گوجه فرنگیهای حشرات را پیدا کنید، گوجه فرنگی گوشت گاو یا گوجه فرنگی گیلاس نیز به سادگی کار خواهد کرد. فقط مطمئن شوید که گوجه فرنگی شما واقعا شیرین و معطر است.
آن را یک وعده غذایی بگذارید: بازار بازار کشاورز خود را به یک وعده غذای خوشمزه تبدیل کنید که برای پیکنیک مناسب است. اگر می خواهید سالاد را با سوپ سرد، پانیینی و چای یخ زده، سنگری یا شراب سفید بپزید. بلند کردن بعضی از باگت های تازه یا کایاباتا، دسته ای از نخود و پاستل گردویی را بچرخانید و سبزیجات مورد علاقه خود را (سس سویا، قارچ پرتابل و فلفل قرمز ایده آل) برای ساندویچ بپزید. همراه با هویج سرد ، سیب و سوپ کرفس . برای دسر، سالاد میوه تازه را تهیه کنید، یا اگر شما احساس فانتزی، کیک فلفل قرمز نارنجی را با یخ زدگی بز می کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- برای سالاد:
- گوجه فرنگی حيوان 2 پوند (حداقل 2 نوع مختلف)
- 5 اونس بچه ماهی قزل آلا
- 4 اونس
- چیوور
- برای Vineigrette:
- 1/4 فنجان روغن زیتون عالی
- 2 قاشق غذاخوری شراب بلزیک
- 2 قاشق چای خوری عسل
- 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه (ریز خرد شده، از حدود 16 برگ)
چگونه آن را بسازیم
- گوجه فرنگی های بزرگ را به ضخامت 1/4 اینچ بریزید. نصف یا چهارم گیلاس، انگور، و یا دیگر گوجه فرنگی های کوچک. گوجه فرنگی را در میان چهار صفحه تقسیم کنید، آنها را تنظیم کنید تا کنتراست را در رنگ آنها نشان دهید.
- بالا هر صفحه از گوجه فرنگی را با یک انگشت کوچک از آرژول، اجازه می دهد مرز گوجه فرنگی برای نشان دادن در اطراف لبه صفحات.
- پنیر بز را در میان سالاد تقسیم کنید، آن را بر روی گوشت خوک و گوجه فرنگی فرو بریزید.
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه بلوزیک، عسل و ریحان را با هم مخلوط کنید. هر سالاد را با یک وینگرتت ریزش کنید، حدود 1 تا 1/2 قاشق غذا خوری پانسمان را در هر سالاد می گذارید. بلافاصله خدمت کنید لذت بردن!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 190 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 25 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |