در اینجا دستور العمل اصلی سوئیس برای bircche musli است که در اواسط قرن گذشته توسط پزشک سوئیس Maximilian Oscar Bircher-Benner توسعه داده شد.
Bircher در برابر عمل پزشكی پذیرفته شده از زمان كامل غذا پخت غذا، كه به نظر می رسید سالم تر است، رفت و كشت كوچكی از جو دوتایی و سیب خام را به عنوان یك اشتها آور قبل از بیشتر وعده های غذایی معرفی كرد.
دستورالعمل اصلی یک ترکیب خوشمزه است که در این صورت ساخته شده است، اگر چه ایده ما درباره آنچه که موسلی در طول سالها تغییر داده است، حاوی میوه و دانه های کمتر است.
امروزه مردم دوست دارند قند، کرم و میوه های خشک را اضافه کنند و همچنین با بخش بزرگی از جو از آنچه که برای اولین بار منتشر شد شروع می شود.
جالب توجه است که این دستور اصلی در حال حاضر نشان دهنده توصیه های هرم غذایی هرمی است.
این صبحانه بدون گلوتن است اگر با گوشت بدون گوشت بدون گوشت ساخته شده است. برچسبهای خود را همیشه بررسی کنید
این دستور غذا باعث می شود 1 خدمت و به راحتی می تواند دو برابر، سه برابر و یا چهار برابر برای خانواده شما باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری نعناع
- 2 قاشق غذا خوری آب
- 1 قاشق غذا خوری
- شیر تغلیظ شده شیرین
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1 سیب بزرگ (رنده شده با پوست)
- 6 فندق خام (یا بادام، خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک یا لیوان، جو و آب را با هم مخلوط کنید و آنها را در یخچال قرار دهید. اگر شما عجله دارید، جویدن لازم نیست برای ساعت ها خیس شود تا هضم شوند، هرچند دانه های دیگری نیز می شوند.
- شیر تغلیظ شده شیرین شده را اضافه کنید و هم بزنید. شیر، کرم یا شیر معمولی را می توان جایگزین کرد. شما می توانید 2 قاشق چای خوری شکر را به طور منظم شیر اضافه کنید، یا عسل، شهد آگوا یا استویا را امتحان کنید اگر می خواهید از شکر جلوگیری کنید.
- مخلوط سیب رنده شده با آب لیمو و سپس آن را به مخلوط جو دوسر اضافه کنید. با بادام خرد شده یا فندق خرد شده را خرد کنید و خدمت کنید.
تغییرات
مردم به این مخلوط چیزهایی دیگر اضافه می کنند و حتی برای صبحانه با مخلوط دانه ها، دانه ها و میوه های خشک شده روی میز یا بوفه سرو می کنند.
این برداشت ایده Bircher از یک پرکالر قبل از غذای کم کالری، با انرژی بالا است، اما آن را خوب می خواند. اضافه کردن می تواند به صورت زیر ساخته شود (یا خودتان ایجاد کنید):
- یک هویج رنده شده، موز و قطعه قطعه ای پرتقال را به جو بروید اضافه کنید.
- کشمش را با یونجه تفت دهید.
- کتان، دانه های آفتابگردان، میوه های خشک، دیگر غلات غلات، ماست، دیکمیلچ (ترش / شیرینی پزی) ، کوارک یا شربت افرا به کاسه خود اضافه کنید.
- قبل از استفاده از شیر خود را از غلات استفاده کنید.
- مخلوط گرانول را تهیه کنید و با شیر یا ماست و میوه سرو کنید.
- اضافه کردن طعم دهنده هایی مانند دارچین، چیپس یا شکر وانیل یا پودر.
به روز شده توسط لورا ویلی لنارتز
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 3627 |
| چربی کل | 301 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 190 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 94 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 171 گرم |
| فیبر رژیمی | 67 گرم |
| پروتئین | 125 گرم |