این دستور العمل سوپ مرغ طعم آسان و با طعم و مزه را با سوپ کتلت کلاسیک مکزیکی الهام گرفته است. شما می توانید این سوپ مرغ را به سادگی تنظیم تعدادی از فلفل های داغ را به عنوان ملایم و یا وحشی به عنوان شما می خواهید. طرز تهیه چیپس چیپس، پنیر و ترش را برای یک وعده صبحانه یا غذا بخورید زیرا برای درمان نازک و خوشمزه است.
این دستور العمل سوپ مرغ توسط یکی از وبلاگ های Dishing Up Delights نوشته شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون
- 1
- پیاز بزرگ (خرد شده)
- 1/2 فلفل کرفس (خرد شده)
- 1 فنجان هویج (خرد شده)
- 4 گل میخک بزرگ سیر
- 3 سینه مرغ بدون پوست بدون پوست
- 6 فنجان مرغ
- 14 اونس کل گوجه فرنگی در پوره (خرد شده)
- 2 فلفل جالپنتو (بذر و مالت)
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری برنج قهوه ای
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده برگ های گیلاس
- گارانتی اختیاری:
- خامه ترش ، پنیر چدار رنده شده و تراشه های شکسته شکسته
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ یا هلندی گرم کنید . پیاز، کرفس و هویج را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه حرارت دهید و یا تا زمانی که پیاز شروع به تبدیل شدن به طلایی شود. سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه آن را طبخ کنید.
- در صورت استفاده از سینه مرغ، کالاهای مرغ، گوجه فرنگی با پوره آنان، جالپنوس، زیره سبز، گشنیز، نمک، فلفل و سیب زمینی را اضافه کنید.
- سوپ را به جوش آورید، سپس حرارت را پایین آورید و در یک بطری کم، طبخ کنید.
- پس از 15 دقیقه، سینه های مرغ را از روی سوپ برداشته و با یک انجیر بجوشانید. هنگامی که مرغ به اندازه کافی سرد باشد، گوشت را تکه تکه کرده و به سوپ اضافه کنید. سوپ را ادامه دهید تا سبزیجات منعکس شوند.
- سوپ را به همراه گلدان های اختیاری آماده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 272 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 78 میلی گرم |
| سدیم | 337 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |