دستور العمل شکلات ساده آسان

کیک شکلاتی خوشمزه و سرگرم کننده برای خدمت می باشد. اکنون می توان آنها را نیز آسان ساخت! همه چیزهایی که شما نیاز دارید یک پوسته پنبه ای است، هرچند خود ساخته شده یا خریداری شده، و یک نوشیدنی شیرین و نابالغ.

راز کیک شکلاتی عالی در شکلات است که شما استفاده می کنید. شکلات های شکلاتی با کیفیت خوب، شکلات و پودر کاکائو کلیدی هستند. برای این دستورالعمل های عمومی و یا عاری از مارک نمی فروشید، زیرا شکلات واقعا عنصر اصلی است.

برای کار با شکلات، چیزها را خشک و نسبتا خنک نگه دارید. هرگز شکلات را بیش از حد حرارت ندهید و در هر هزینه از شکل ذوب شدن آب جلوگیری کنید. اگر مقدار کمی آب به شکلات در حال ذوب شدن باشد، آن را 'seize' یا به طور ناگهانی تبدیل به یکپارچه و سخت می شود. اگر این اتفاق می افتد، کمی روغن نباتی (بدون کره) را به مخلوط مخلوط کنید و ممکن است از بین برود. اگر این کار را نکنید، باید شروع کنید.

و من همیشه قبل از استفاده از پودر کاکائو خود را تجزیه می کنم. پودر کاکائو می تواند توده هایی جدی ایجاد کند که هرگز نمی توانند از هم جدا شوند، مهم نیست چقدر طول می کشد و یا سخت می گیرید. بنابراین چند ثانیه برای این مرحله اضافی را بکشید.

سپس، حفاری کنید

دستور العمل شکلات ساده آسان