این کباب های معتبر ایتالیایی مناسب برای سس یا مارینارا و ماکارونی مورد علاقه شما هستند. شکلات و پخت این کیک های خوراکی خوب و طرز تهیه سس را در پخت و پز یا پودر آهنی بگذارید.
از ماریا - "این دستور العمل مادر مادرم ایتالیایی برای کباب پز است. هر کس همیشه آنها را دوست دارد و شما می توانید طعم و مزه را به طعم و مزه تنظیم کنید."
پیتزای گوشتی شکل گرفته و پس از آن فریز می شود، اما آنها نیز ممکن است در حدود 350 تا 50 دقیقه در حدود 20 تا 30 دقیقه پخته شوند.
آنچه شما نیاز دارید
- گوشت گاو گوشت گاو 1 پوند (85 تا 90 درصد)
- 1/2 فنجان نان فصلی ایتالیایی (نکات و تغییرات خانگی را ببینید)
- 1/4 تا 1/3 فنجان آب (یا کافی برای مرطوب کردن؛ دستورالعمل را ببینید)
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
- 1 پیاز متوسط (ریز ریز شده)
- 1 سیر گشنیز (ریز ریز)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- سس اسپاگتی یا مارینارا (
- خانگی یا آماده سازی)
چگونه آن را بسازیم
- تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید. تمام آب را در یک زمان اضافه نکنید. مخلوط باید مرطوب باشد اما نه به طوری که قارچ خوراکی از بین برود.
- شکلات گوشت کباب را به اندازه مورد نظر و محل قرار دادن در قفسه روغن از یک ظرف گوشتی. دست های خود را با آب خیس کنید زیرا کار می کنید که کبریت ها را از چسباندن نگه دارید. به جای آن، یک تابه پخت بزرگ را بزنید یا یک ورق پخت را با فویل ریختید و یک قفسه ی خنک کننده سیم را در تابه قرار دهید.
- حدود 4 اینچ از منبع گرما حدود 5 تا 7 دقیقه بریزید و یا تا زمانی که سرپوشیده براق باشد. توپ های خوراکی را بردارید و طرف دیگر را هم بزنید.
- هنگامی که کیکهای خوراکی در همه طرفها قهوه ای می شود، آنها را به یک ظرف معطر با سس اسپاگتی اضافه کنید و بگذارید حداقل 20 دقیقه بگذارید.
- پودرهای گوشتی و سس را روی اسپاگتی گرم، لیگنینو یا نوع دیگری از ماکارونی قرار دهید.
مشترک MARIALISA
نکات و تغییرات
- برای ایجاد اندازه کت و شلوار خود را به اندازه یکنواخت، مخلوط گوشت را به زنجیرهای ضخیم 1/1/2 اینچ رول کنید و به طول 1 1/2 اینچ برسید. قطعات را به قارچ خوراکی بریزید.
- یک قاشق اضافی از سیر را به پیتزای گوشت اضافه کنید.
- پخت و پز خانگی خانگی ایتالیایی: به 1/2 فنجان خرده نان خوب و خشک ، اضافه کردن 1/4 قاشق چای خوری هر نمک، جعفری خشک، فلفل و پودر سیر. 1/4 قاشق چای خوری هر یک از ریحان برگ و پنیر خشک را اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 232 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 70 میلی گرم |
| سدیم | 248 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 24 گرم |