لوبیا تازه را فراموش کرده و این دستور غذای عجیب وغانی خوشمزه را امتحان کنید، یک عطر و طعم خوراکی با عدس، سیر و پیاز.
آن را در حزب بعدی خود با نان تست نان یا کراکر ها بگذارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 عدد عدس (قبل از پخته شده در 2 فنجان آب یا 1/1 فنجان عدس پخته شده کنسرو شده، تخلیه شده)
- 1 پیاز شیرین (خرد شده)
- 4 گل میخ سیر (ریز ریز شده)
- 6 قاشق چای خوری مارگارین (یا جایگزین کره دیگر)
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- اختیاری: آب در صورت لزوم
- 1/2 قاشق چای خوری سرکه
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، به آرامی پودر پیاز و سیر شیرین در مارگارین را با حرارت کم تا نرم، اما نه قهوه ای.
- فصل با فلفل سیاه . عدس را اضافه کنید و حرارت دهید تا از طریق گرما گرم شود
- مخلوط عدس را به کاسه یک پردازنده غذایی متصل با تیغه برش فلز متصل کنید. فرایند تا صاف، اضافه کردن آب در صورت لزوم. اضافه کردن سرکه و پالس تا ترکیب.
- غذای عدس را در دمای اتاق با نان تست نان یا کراکرهای طعم دهنده برای یک غذای خوشمزه گیاهخواری که برای همه تجدید نظر می کند، سرو کنید.
یک پیته چیست؟
هنگامی که کلمه pâté فرانسوی دارای لهجه بر روی "e" است، به معنی "چسباندن" است. وقتی لهجه ای روی "الف" وجود ندارد، به معنی پای است. این یک تفاوت بزرگ است.
هنگامی که با لهجه املایی می شود، پاستا به گوشت سرخ شده با چاشنی اشاره می کند که می تواند صاف و قابل تحمل باشد یا به صورت کاه شکل مانند یک پنبه کشور فرانسه شکل بگیرد.
این می تواند با گوشت خوک، گوساله، ژامبون، کبد، ماهی، مرغ، بازی و سبزیجات ساخته شود. گاهی اوقات آنها را در یک پوسته پخته می شوند و گاهی اوقات آنها را در تریین هایی که با نوار های چربی یا بیکن پوشانده شده اند پخته می شوند.
Pâtés می تواند گرم و یا سرد باشد و معمولا به عنوان یک دوره اول (به ویژه در مورد Pâté گرم) یا به عنوان یک اشتها آور در سینی با دیگر کاناپه و یا در یک hors d'oeuvres منتقل شده است.
بیشتر گیاهخواران / دستور العمل پخت وگن
- تخم مرغ، مهره و قارچ Pâté دستور العمل: این نسخه سبزیجات به سرعت و آسان در یک پردازنده مواد غذایی فریب خورده است . این برای گیاهخواران لاکتو اوو عالی است اما باید همه را بپذیرد.
- قارچ خرد شده Vegan Frozen Pâté دستور العمل: مواد قارچ کرمی بزرگ یا قهوه ای با چاشنی غلات و حبوبات خام گردو، کلم بروکلی، آجیل کاج، پیاز قرمز و کرفس.
- رژیم گوجه فرنگی خام وانیل سوپ گوجه فرنگی زیتون Pâté: این می تواند بر روی کراکر های کتان ، کیک پیتزا خام، نان خام، و یا استفاده می شود به عنوان یک شیب برای سبزیجات تازه استفاده می شود. آفتابگردان در اینجا استفاده می شود، اما دیگر آجیل یا دانه های خیس شده را می توان جایگزین کرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 225 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 32 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 39 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |