چگونه شراب کامل را انتخاب کنید

سه "P" انتخاب شراب عبارتند از قیمت ، اولویت ، جفت شدن . در هنگام بازدید از بازرگان شراب محلی خود این را در ذهن داشته باشید و هر زمان که بخواهید برنده شوید، فرصت را به نفع خود بگذارید.

قیمت

قیمت شما مایل به پرداخت (یا نه پرداخت) برای یک بطری شراب یک عامل تعیین کننده کلیدی در انتخاب شراب است که برای شما مناسب است. روزهایی است که شما فقط می توانید بطری "خوب" شراب را برای بیش از 30 دلار خریداری کنید.

در بازار امروز، مقدار زیادی آب شراب در دسترس برای حدود 15 دلار وجود دارد، بعضی ها به میزان قابل توجهی کمتر هستند. بنابراین اطمینان حاصل کنید که شما مجبور نیستید مجموعه ای از پول را برای آزمایش شراب های مختلف آزمایش کنید. بازاریاب شراب معروف قادر خواهد بود به شما مقدار زیادی از پیشنهادات را در محدوده قیمت اعلام شده شما ارائه دهد.

ترجیح

احه، تنظیمات ما همه آنها را داشته ایم و اغلب در یک لحظه متوجه می شویم، اما با تنظیمات شراب، آنها را با آنچه که با آنها می نوشید یا با آنها به اشتراک می گذارید، تحت تاثیر قرار می دهند. به عنوان مثال، اگر یک ساعت خوشحال کننده با هم می رویم، تنظیمات شما ممکن است به سمت "امن" قرمز ها و سفید پوستان متکی باشند. برای افرادی که ممکن است به سنگهای سنگینتر و شادابتر عادت نکنند، به آنها صدمه میزنند - خرید Merlot یا Pinot Noir (که بعضی اوقات به عنوان «Reds Starter» نامیده میشود) را خریداری کنید. برای یک سفید، که از Gewurztraminer طراوت لذت ببرید؟ اگر شما در حال تلاش برای آزمایش یک نوع جدید هستید، سپس با فروشنده محلی شراب خود در مورد شراب، سبک ها و برچسب ها صحبت کنید، که در گذشته از آن لذت برده اید و درخواست های ویژه ای باید مسیر کافی برای پیدا کردن یکی دیگر از آنها را فراهم کنید.

اگر شما برای شراب تازه هستید و به دنبال چند پیشنهاد هستید - اگر شراب های شیرین با توجه به فانتزی خود، یک ریزلینگ ، گاوورترزین یا یک شراب دسر مسقط را امتحان کنید. اگر شما یک شراب سفید سفید را ترجیح می دهید، آنگاه نگاهی به پینو بلان ، چاردونه ، پینو گریس یا ساوینیون بلان می دهید . همانطور که برای قرمز، شروع با Gamay، Pinot Noir ، برای تانن های سبک تر و بیشتر میوه های رو به جلو یا Merlot و Zinfandel برای یک شراب کامل با مرغ با متراکم میوه تیره است.

اگر شما به دنبال پیچیدگی متر است، پس با کالیفرنیا Cabernet Sauvignon ، Syrah (یا شیراز اگر از استرالیا است) بروید.

جفت شدن

اگر شما به دنبال یک شراب به طور خاص برای جشن گرفتن با شام امشب، سپس توجه داشته باشید که چه مواد تشکیل دهنده مهم خواهد بود. آیا آن گوشت سفید یا قرمز است؟ آیا از سبزیجات تازه یا خشک استفاده می کنید و چه نوعی دارید؟ آیا ظرف غذای تند و یا میوه پر است؟ این سوالات می توانند نقش تعیین کننده ای در تصمیم گیری در مورد اینکه شراب ها با غذاهای خاص چه جوراب می زنند، بازی کنند. به طور کلی، شراب های سفید واقعا خوب به وعده های طعم دهنده تر سبک تر اشاره کرد. در حالی که شراب قرمز اغلب وعده های غذایی شادتر را بهتر می کند. به یاد داشته باشید که خوردن غذاها و شراب ها 99٪ اولویت شخصی و 1٪ علم است.