تراشه های کدو سبز پوشیده شده برای وگان (و بچه های وگان!). بسیاری از دستور العمل های چیپس زردچوبه پخته شده و سرخ شده یا سرخ شده، برای تخم مرغ، شیر یا سایر مواد تشکیل دهنده گیاهی نیستند. اما شما به تخم مرغ نیاز ندارید تا یک نوشیدنی چیپس نوشیدنی خوشمزه داشته باشید.
در اینجا یک راه آسان برای ساخت تراشه های پوسته پوسته شده و پخته شده بدون شیر و تخم مرغ - کاملا گیاهی است. در این دستور غذا می توانید از پودرهای معمولی استفاده کنید، یا اگر چیزی را کمی روشن تر ترجیح می دهید، سعی کنید از پودرهای پانکو استفاده کنید. توجه داشته باشید که این چیپس زردچوبه پخته شده می تواند در اجاق گاز پخته شود یا به مقدار کمی روغن سرخ شده - به شما مربوط می شود و اینکه چطور سالم می خواهید.
یکی دیگر از یادداشت های سریع - من دوست دارم از نمک طعم دار در دستور العمل هایی مثل این استفاده کنم که نیاز به تقویت طعم طعم اضافی دارند. با این حال، برخی از مارک های نمک چاشنی حاوی MSG (گلوتامات مونون سدیم) است که من شخصا ترجیح می دهم از آن اجتناب کنم. اگر این چیزی است که برای شما اهمیت دارد، برای یک نام تجاری از نمک چاشنی که آن را ندارید را بررسی کنید یا جایگزین نمک طعم دار برای یکی دیگر از مخلوط ادویه جات مورد علاقه خود کنید. من دوست دارم خانم Dash Original و Cajun سبک ادویه جات.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 کدو سبز (قطعه قطعه حدود 1/2 اینچ ضخامت)
- 3/4 فنجان نان فنجانی (مطمئن شوید که آنها vegan)
- 1/2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/4 قاشق چایخوری نمک طعم دار
- حدود 1/3 فنجان شیر سویا (یا جایگزین دیگری از وگان شیرین)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به درجه حرارت 475 درجه پیش برسانید و به راحتی یک ورق پخت را با روغن زیتون یا اسپری پخت و پز نچسب بپاشید.
- در یک کاسه بزرگ، ترکیب خرده نان، چاشنی ایتالیایی، پودر سیر، پودر پیاز و نمک چاشنی را ترکیب کنید.
- سوپ خوری را در یک کاسه کوچک جدا کنید.
- هر تکه شیرین را به شیر سویا به آرامی شیب دهید و سپس هر تکه را به آرامی با مخلوط نان شیرینی پخته کنید.
- ترشی قارچ پودری را بر روی یک لایه بر روی سینی پخت قرار دهید، سپس پخت کنید تا 5 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که کمی تردید دارید.
- چیپ زنجبیل را روشن کنید، سپس 5 دقیقه دیگر پخته شوید.
این چیپس زردچوبه پخته شده و کوره ای پخته شده به تنهایی عالی است، اما اگر شما برای بچه ها پخت و پز می کنید، ممکن است بخواهید آنها را با کمی ادویه زراعی خدمت کنید. در اینجا یک گیاه خانگی بزرگ وگان گیاهی برای سعی کنید.
اگر شما ترجیح می دهید، می توانید این تراشه های کوچک کدو سبز را در کمی روغن با گرمای متوسط بالا سرخ کنید. شما تقریبا 4 تا 5 دقیقه در هر طرف نیاز دارید تا آنها را کاملا براق و تردید کنید.
اگر شما این چیپس زغال اخته وگن پخته شده و پخته شده را دوست دارید، ممکن است این انگشتان توفو پودری را نیز دوست داشته باشید که برای بچه ها مناسب است.
نیاز به یک راه سالم برای خدمت به یک محصول سپر زغال اخته؟ سس دسر اسکولز "سرخ شده" بدون روغن بدون روغن را اینجا بخرید یا یکی از موارد مورد علاقه شخصی من را امتحان کنید: یک لوبیا سیاه سوپ گیاهخوار و دستور غذای سوپ قرمز کوفته - یوم!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 114 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 310 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |