عطر و طعم سالسا تهیه شده با گوجه فرنگی تازه ، پیاز، فلفل، سیر و سیب زمینی بسیار متفاوت از salasas خریداری شده است و بسیار بهتر!
پس از ساخت این دستور العمل، شما تعجب می کنید که چرا شما تا به حال خریداری سالسا تجاری در فروشگاه مواد غذایی در وهله اول. هنگامی که شما به خانه برگشته اید، هیچ بازگشتی به فروشگاه خریدی وجود ندارد.
اگر فکر کنید که گوجه فرنگی پوست را خرد می کنید، احساس نمی کنید. به نظر می رسد این پیچیده نیست. ساده ترین روش برای شستن گوجه فرنگی تازه این است که آنها را در آب جوش 1 دقیقه قرار داده و سپس در آب یخ 2 دقیقه غوطه ور کنید. پوست ها تقسیم و به راحتی پوست می کنند.
پس از پوسته پوسته شدن گوجه فرنگی، بقیه سالسا را در یک ظرف قرار می دهد. تمام مواد تشکیل دهنده با هم ترکیب شده، به جوش آورده شده، سپس به مدت 30 دقیقه جوش داده شده. همه شما باید انجام دهید این است که گاهی اوقات، سپس سرد و ذخیره در یخچال.
علاوه بر ساخت سسسای خود در خانه، شما همچنین می توانید چیپس ترتلتیج خانگی بدون گلوتن خانگی تهیه کنید. بدون نیاز به رفتن به فروشگاه زمانی که munchies ضربه. به آشپزخانه خود سر بزنید
به روز شده توسط استفانی کیرکوس
آنچه شما نیاز دارید
- 6 گوجه فرنگی متوسط (تازه،
- پوست کنده ، هسته ای، به شدت خرد شده)
- 1 پیاز متوسط (پیاز شیرین، کباب شده)
- 1 فلفل متوسط گوشتی (سبز، کباب شده)
- 1 سیر گشنیز (ریز ریز)
- 2 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری (تازه، ریز خرد شده)
- 1 فلفل نخل (پوشیدن دستکش به
- بذرها را حذف کنید و ریز تاس)
- 1/4 قاشق سوپخوری زیره (پودر)
- 1 می تواند رب گوجه فرنگی (6 اونس)
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب (یا آب لیمو تازه)
چگونه آن را بسازیم
- یک جاروبرقی از آب را به جوش آورید. یک کاسه بزرگ را با آب و یخ پر کنید، کنار بگذارید.
- پوسته گوجه فرنگی : یک شکل کوچک "X" در پایین هر کدام از گوجه فرنگی ایجاد کنید. یکبار دیگر گوجه فرنگی را به آب جوش بمالید (اگر یک سبد سیم دار دارید، می توانید آن را استفاده کنید، آن را ساده تر از گوجه فرنگی ها را از بین می برد). اجازه دهید گوجه فرنگی در آب جوش برای یک دقیقه بماند. بسته به اندازه گلدان و آب یخ، ممکن است مجبور شوید در دسته های کوچک کار کنید.
- حذف گوجه فرنگی از آب جوش و بلافاصله در آب یخ حدود 2 دقیقه قرار دهید. هنگامی که گوجه فرنگی سرد می شود، پوست ها تقسیم و به راحتی پوست می کنند. اگر برخی از مناطق سخت گیر هستند، از انگشتان دست یا حتی یک چاقوی پاشیدن استفاده کنید تا پوست را خاموش کنید.
- گوجه فرنگی را به طور مرتب خرد کنید. اگر سسزا را بدون دانه بگذارید، دانه ها را در حالی که گوجه فرنگی را می شکند، بریزید.
- همه ی مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و به جوش بیاورید.
- سسسا را برای حدود 30 دقیقه بشویید، گاهی اوقات تکان دهید.
- سرد و پوره سسزا را به کوزه های 3 پینت. تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
نکته: هنگام شستن فلفل دلمه پاپ، مطمئن شوید که دستکش را بپوشانید. روغن های فرار می توانند پوست و چشم شما را سوزاندند.
یادآوری: همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارهایتان از گلوتن آزاد است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید - همه علامت های تجاری ایجاد نمی شوند. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.