01 از 10
ساخت بستنی
جوزف دیوننی / انتخاب عکاس / گتی ایماژ دستورالعمل های ساخت بستنی در اینجا آمده است.
02 از 10
گام اول - حرارت دادن نیم و نیم
اولین گام در ساخت دو فنجان یخ کرم یخ وانیلی 2-1 / 2 فنجان نیم و نیم گرم است. فقط گرم می شود تا حباب ها در اطراف لبه تابه وجود دارد. از گرما خارج شود و کنار بگذارداین اولین گام در ساخت بستنی است. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 03 از 10
مرحله دوم - مخلوط کردن تخم مرغ و شکر
با یک میکسر دست یا در یک مخلوط کننده ایستاده در سرعت متوسط تا کم، 8 زرده تخم مرغ و 1 قاشق سوپ خوری را از بین ببرید. مخلوط کنید تا ضخیم شود این کمتر از یک دقیقه طول خواهد کشید.ضرب و شتم زرده و شکر عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 04 از 10
مرحله سوم - اضافه کردن نیم و نیم
به تدریج نیمی و نیم گرم گرم به مخلوط زرده اضافه کنید.ریختن نصف و نیم نان به مخلوط تخم مرغ. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 05 از 10
مرحله چهارم - Mxing نصف و نیم و یولک مخلوط
مخلوط نیمی و نیم با مخلوط زرده تا زمانی که کاملا ترکیب شود.مخلوط کردن کرم با مخلوط زرده. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 06 از 10
مرحله پنج - ترکیب مخلوط گرمایش
مخلوط را دوباره به قوطی بریزید. مخلوط مخلوط حرارت را فقط تا زمانی که حباب در اطراف لبه گلدان تشکیل شده و مایع بخار است. همیشه بشوییدمخلوط گرما در اجاق گاز. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 07 از 10
مرحله ششم - ترکیب مخلوط گرم با مخلوط کرم سرد
در یک ظرف بزرگ قابل تنظیم، ترکیب 2-1 / 2 فنجان کرم سنگین یا شلاق با 4 قاشق چای خوری وانیل و 1/4 قاشق چای خوری نمک. خوب مخلوط کنید. به راحتی * مخلوط نیم گرم و نیم را به مخلوط کرم سنگین بمالید. ترکیب کامل درب را روی ظرف قرار دهید و یک شام را در یخچال بگذارید. اگر در مخلوط نیمی و نیم، چند مخلوط را مشاهده کرده اید، از مخلوطی از مخلوط به مخزن بریزید.مخلوط کردن مخلوط گرم به مخلوط کرم های سنگین. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 08 از 10
گام هفت - دستورالعمل ساز ساز بستنی خود را دنبال کنید
برای این دستور، از KitchenAid Ice Cream Maker استفاده کردم که قبل از اضافه کردن مخلوط یخچال به دستگاه اجرا می شود. اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل های مخصوص بستنی خود را دنبال کنید.هنگام بستن، دستورالعمل های تولید کنندگان خود را دنبال کنید. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 09 از 10
گام هشتم - آیا هنوز انجام شده است؟
در حالی که این بستنی پردازش می شود، من ظرف مخزن بستنی خود را در فریزر قرار داده ام تا آنرا خنک کنم. هنگامی که بستنی ساخته شده است، آن را از دستگاه خارج کنید. محل را در ظرف سرد و حداقل 2 ساعت قبل از خدمت در فریزر نگهداری کنید.فرایند تا زمانی که مخلوط است از ترکیب مورد نظر شما. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. 10 از 10
گام نهم - محصول نهایی
راه مورد علاقه من برای خوردن بستنی وانیلی. عکس © 2008 Carroll Pellegrinelli، مجاز به About.com، Inc. البته، شما می توانید دود بستنی خود را بخورید. راه مورد علاقه من برای خوردن بستنی وانیلی با شربت شکلات، بادام زمینی شور و با کیک خرد شده است.
لذت بردن!بیشتر بستنی و دستور العمل های ساخت
بستنی شکلات تراشه
بستنی بلوبری
کره کره بادام زمینی
نکات ساخت بستنیکار با مهارت های پخت بیشتر با این
چگونه می توان با روغنکاری و آرد پانک های پخت
ساخت کیک پایه
پختن Buttercream
بستن یک کیک
پودر پودر بازیافتی
ساخت یک پای سیب
ساخت نان سریع
ساخت کیک جادویی
چگونه کوکی های قطره ای را انتخاب کنیم