این سالاد سیب زمینی با سیب زمینی یوکان و خردل دانه ای همراه با پیاز خرد شده و تخم مرغ ساخته شده است. این یک انتخاب بسیار عالی است اگر شما به دنبال یک غذای خوب و سس مایونز سیب زمینی پیک نیک هستید .
استفاده از یک خردل کل گندم خوب یا خردل دلخواه مورد علاقه.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 پوند
- سیب زمینی یوکان (شسته و برش در مکعب های 1/2 تا 1 اینچ)
- کرفس 1/2 فنجان (کباب شده)
- 4
- تخم مرغ پخته شده (خرد شده)
- 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده (اختیاری)
- برای پانسمان:
- 1 فنجان سس مایونز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 تا 2 قاشق غذا خوری خردل دانه
- 2 قاشق چای خوری روغن نارگیل
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی را در یک کاسه متوسط قرار دهید و با آب بپوشانید. 1 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و بیش از حد حرارت دهید.
- پوشش را کاهش دهيد تا به حرارت متوسط برسيد و به مدت 12 تا 15 دقيقه جوش را ادامه دهيد تا سيب زميني ها بتوانند چربي باشند. تخلیه و خنک به طور کامل.
- در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی سرد با کرفس، تخم مرغ خرد شده و پیاز ترکیب شده است.
- ترکیب 3/4 فنجان سس مایونز، 1/2 قاشق چای خوری نمک، 1 قاشق غذاخوری خردل، روغن نارگیل و فلفل.
- مخلوط مایونز را به صورت مخلوط سیب زمینی به آرامی مخلوط کنید. بیشتر از سس مایونز و خردل باقی مانده، به عنوان مورد نیاز برای عطر و طعم و بافت اضافه کنید.
- خنک کردن تا زمان خدمت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 699 |
| چربی کل | 49 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 289 میلی گرم |
| سدیم | 483 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 50 گرم |