کلمه "butifarra" نام یک سوسیس اسپانیایی از کاتالان است، و در طول سالها پرو، یک کلنی اسپانیایی بود، خوردن butifarra بخشی از فرهنگ شد. افسانه آن را که ساندویچ butifarra برای اولین بار در طی گاو نر.
در حال حاضر نام ساندویچ ضروری پرو، پر از برشهای طعم داریمون دلپای ، سیب زمینی سرخ شده با پروانه کشور و فوق العاده شبیه شیرین شیرین به نام ساسا سرلیلا است . مهاجران ایتالیایی وارد مجارستان شدند و به پرو وارد عمل می شوند و این همگانی است نه سوسیس که ساندویچ نامیده می شود.
تربچه، کاهو و چیلیش نیز بخشی از ساندویچ بود که در اصل، اما در حال حاضر مواد تشکیل دهنده متفاوت است بسته به طعم، به جز ژامبون و salsa criolla. Butifarra به طور سنتی در رول نان فرانسوی پوسته پوشیده شده است.
این ساندویچ ها بخش زیادی از فرهنگ پرو را تشکیل می دهند که معمولا در مراسم تولد، در کافی شاپ های مدرسه، در چرخ دستی های غذا و در sangucherías، نسخه پروانه یک غذای آمریکایی سرو می شود. پرو، پیسکو را به عنوان نوشیدنی ملی خود در نظر می گیرد، بنابراین پیش بروید و از این شاهکار ساندویچ استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- رول ساندویچ نان فرانسه
- اختیاری: 1/4 cup majoneise
- 1 پوند جمون دل پیس (قطعه قطعه)
- 2 فنجان کاهو
- 1 فنجان سالس سرلیلا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل (یا طعم)
چگونه آن را بسازیم
- تقسیم رولهای فرانسوی را به نصف طولی و به راحتی با مایونز در صورت تمایل گسترش دهید.
- تقسیم جمون ( دستور العمل در اینجا ) در میان چهار رول و محل در داخل رول با کاهو.
- 1/4 فنجان سوسسا سرلیلا ( دستور العمل اینجا ) را به هر رول اضافه کنید.
- فصل را با نمک و فلفل بخورید.
تغییرات
این دستورالعمل پایه ای برای butifarra است. آن را به جای سس مایونز جایگزین کنید، سس آدی آماریلو را برای گرمای اضافی اضافه کنید یا به جای نان فرانسوی، روی سیباتا رول کنید.