هر کدام از آنها را بخرید و یا خود را به آنها بزنید ، صدفهای تازه در نیمه پوسته عالی برای خوردن و سرگرم کننده بودن برای خدمت در خانه هستند. این که آیا شما یک خوار صدف چاشنی به دنبال راه های جدید برای بالا این دوکفه خوشمزه یا یک کاراموز صدف تعجب کنید که چگونه برای خدمت به این رفتار شاداب، پیدا کردن راه هایی آسان و خوشمزه به آنها را در زیر بالا است.
01 از 07
سس کوکتل
حقیقت را بپوش آن را سنتی نگه دار بسیاری از عاشقان صدف ادعا می کنند که سس کوکتل طعم ظریف صدف ها را افزایش می دهد، اما اجازه دهید آن را ببینیم، دقیقا همان چیزی است که بسیاری از مردم به دنبال آن هستند.
شما می توانید سس کوکتل خرید، اما آن را بسیار آسان را به خود من هرگز نفهمیدم که داشتن آن بطری اضافی در کمد یا یخچال: فقط اضافه کردن جراد و یا تازه رنده شده ترب کوهی به سس گوجه فرنگی به طعم (شروع با حدود 1 قاشق غذا خوری ترب کوهی به 1/4 فنجان کچاپ)
02 از 07
آب لیمو
فراتر از ساده است، اما یک اسپری از آب لیمو تازه، طعم خوش طعم را به ارمغان می آورد که باعث می شود صدف ها با کسانی که آنها را دوست دارند ضربه بزند. هنگامی که شما آب لیمو را در صدف های تازه تازه پرتقال می کنید، حتی ممکن است متوجه شوید که آنها کمی شبیه به اسید می شوند. آنها را سرزنش کنید
03 از 07
سس قارچ Mignonette
دست ها پایین است، این چیز مورد علاقه من است که روی شربت آسترها قبل از اینکه آنها را بخورم بریزم. این ممکن است فانتزی باشد، اما مطمئنا آسان است: ترکیب یک ذرت ریز خرد شده با تقریبا 1/4 فنجان سرکه شامپاین و اضافه کردن نمک و مقدار زیادی فلفل سیاه تازه به ذهن خود را به سلیقه.
اجازه بدهید مردم سس مایونوئوتس را بر روی صدف های خودشان بنوشند و به طور کامل به سنت فرانسوی پی ببرند، نصف نان چاودار و کره تازه را نیز در کنار آن قرار دهید.
04 از 07
سس پستو
عطر و طعم روشن از ریحان تازه است که تعریف پستو، همراه با غنای از آجیل کاج، نیش تیز سیر، و ضربه اسید از آب لیمو یک بازی شگفت آور دوست داشتنی با صدف خام است. یک دسته از پاستور خانگی را بپزید ، سپس آن را با آب لیمو نازک کنید، فلفل سیاه و فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه اضافه کنید و آن را بر روی صدف بزنید. این معمولی نیست، اما خوشمزه است.
05 از 07
سیر آهک سیرانو شیلی
برای کسانی که به دنبال یک ضربه کوچک و یک چیزی کمی متفاوت است، سعی کنید این پیچ و تاب تند در سس اسپرک سنتی: مخلوط 1 کوچک (شیلی) سرانو ریز چرخ شده (دور انداختن دانه به اهلی گرما، اگر دوست دارید) با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو و 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب سرخ کنید، اگر نمیدانید، نمک را به طعم اضافه کنید و بعضی از سیب زمینی های ریز خرد شده.
06 از 07
سس مینوتون تند
وقتی من سس مگنوت کلاسیک و نئو کوم ، سس ویتنامی تند را با هم در این دستور غذا، به عنوان یک نابغه آشپزی احساس کردم. این شبیه به صدف های خالص است، اما همچنین هنگامی که از گوشت گاو کباب بریده می شود، واقعا شاداب می شود. پوست و گوشت گاو 1 قارچ کوچک و آن را به 1/2 فنجان سرکه سیب، همراه با 1 تا 2 قاشق غذاخوری قهوه ای، 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری چیپس قرمز و نمک به طعم و مزه. کمی از سس ماهی نیز خوب است.
07 از 07
سس تاباسکو
سرکه، تند تند از Tabasco، یا سس های سس مبتنی بر سرکه مشابه، به خوبی با شیرین بودن مواد معدنی Y که باعث می شود صدف بسیار غیر قابل مقاومت است.