مورسیلا یک سوسیس کلاسیک اسپانیایی است که از خون و ادویه جات خوک ساخته شده است. دو نوع از انواع معمول عبارتند از morcilla de cebolla (پیاز) و morcilla de arroz (برنج)، اگر چه، مانند همه غذاهای اسپانیایی، تفاوت های منطقه ای وجود دارد.
Morcilla de arroz عموما نوعی است که در هنگام سرخ کردن استفاده می شود و آسان ساختن این tapa معتبر Spanish در کمتر از 10 دقیقه است.
سوسیس سرخ شده اسپانیایی در فروشگاه های مواد غذایی قومی و از طریق تأمین کنندگان در اینترنت موجود است. آیا می توانم غذاهای اسپانیایی را در ایالات متحده خریداری کنم؟
آنچه شما نیاز دارید
- 7 تا 8 اونس
- سوسیس مارسیلا د آرروز (انواع برنج)
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- برش برش را به تکه های ضخیم تقریبا 1 اینچ ضخیم کنید.
- روغن را به یک ظرف پلاستیکی (8 یا 9 اینچ) اضافه کنید و در محیط گرم کنید. هنگامی که روغن داغ است، برش ها را بریزید و برای هر 3 تا 4 دقیقه هر دو برش بپاشید.
- در حالی که موریکلا پخت و پز می کند، باگت را بر روی برش های 1/2 اینچ برش دهید. هر قطعه نان را با یک تکه مورچهلا بالا ببرید. مورچیلا را با یک دندانپزشک آماده کنید.
سوسیس های خون از سایر غذاهای جهان
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 198 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 29 میلی گرم |
| سدیم | 338 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |