مورسیلا یک سوسیس کلاسیک اسپانیایی است که از خون و ادویه جات خوک ساخته شده است. دو نوع از انواع معمول عبارتند از morcilla de cebolla (پیاز) و morcilla de arroz (برنج)، اگر چه، مانند همه غذاهای اسپانیایی، تفاوت های منطقه ای وجود دارد.
Morcilla de arroz عموما نوعی است که در هنگام سرخ کردن استفاده می شود و آسان ساختن این tapa معتبر Spanish در کمتر از 10 دقیقه است.
سوسیس سرخ شده اسپانیایی در فروشگاه های مواد غذایی قومی و از طریق تأمین کنندگان در اینترنت موجود است. آیا می توانم غذاهای اسپانیایی را در ایالات متحده خریداری کنم؟
آنچه شما نیاز دارید
- 7 تا 8 اونس
- سوسیس مارسیلا د آرروز (انواع برنج)
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- برش برش را به تکه های ضخیم تقریبا 1 اینچ ضخیم کنید.
- روغن را به یک ظرف پلاستیکی (8 یا 9 اینچ) اضافه کنید و در محیط گرم کنید. هنگامی که روغن داغ است، برش ها را بریزید و برای هر 3 تا 4 دقیقه هر دو برش بپاشید.
- در حالی که موریکلا پخت و پز می کند، باگت را بر روی برش های 1/2 اینچ برش دهید. هر قطعه نان را با یک تکه مورچهلا بالا ببرید. مورچیلا را با یک دندانپزشک آماده کنید.
سوسیس های خون از سایر غذاهای جهان
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 198 |
چربی کل | 19 گرم |
چربی های اشباع شده | 5 گرم |
چربی غیر اشباع | 11 گرم |
کلسترول | 29 میلی گرم |
سدیم | 338 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 1 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 6 گرم |