غذاهای کلاسیک کریسمس و دسر از سراسر اطراف Bel Paese
هیچ کس "شام کریسمس کریسمس سنتی ایتالیایی" وجود ندارد، زیرا به طور گسترده ای با توجه به منطقه و شهر متفاوت است، اما شما می توانید احساس راحتی کنید که از هر منطقه برای جشن تعطیلات پان ایتالیا خود را انتخاب کنید.
01 از 10
Vin Brule - شراب مالت ایتالیاییVin brûlé - شراب گندم ایتالیایی. Westend61 / Getty Images عالی است که یک گلدان بزرگ از این آماده داشته باشید، گرما را در حد کمترین گرما نگهداری کنید تا بتوانید بو داده های بخار آن را به مهمانان تعطیل برسانید زیرا آنها می رسند - و بوی آشپزخانه شما را به زیبایی جشن می گیرد!
02 از 10
پاستا پر شده در برت
Tortellini در Brodo. نیکو تندینی / گتی شروع غذا را با دسرهای کوچک و پر از ماکارونی در سوپ (یا cappelletti یا tortellini ) - بخشی از یک غذای کریسمس یا سال نو سنتی در بسیاری از نقاط ایتالیا.
03 از 10
اسفناج و Ricotta Cannelloniاسفناج و Ricotta Cannelloni. جورجیا گلیان اسمیت / گتی این پاستای پخته شده را برای کریسمس تهیه کنید - آنها خوشمزه، سریع و ساده هستند - و رنگ های قرمز، سفید و سبز به خوبی در هر دو فصل کریسمس - و روح ایتالیایی!
04 از 10
لوزانا (Lasagne alla bolognese) بولونیا سبک
لازانیا Alla Bolognese. © کایل فیلیپس یکی دیگر از پاستای فوق العاده پاستای پخته شده، این نوع لازانیا با سس گوجه فرنگی ( رگو )، besciamella (سس سفید ساده) و مقدار زیادی پنیر Parmigiano-Reggiano ساخته شده است.
05 از 10
پر شده Turkey-Breast Roulade
رول های پستان ترکیه با هام و قارچ پر شده. گتی ترکیه بخشی از سنتی شام کریسمس در بسیاری از مناطق شمال ایتالیا است. این رولهای سینه بوقلمون، پر از ژامبون و قارچ، باعث جذاب بودن - و همچنین سریع و آسان - شام می شود.
06 از 10
کلم بروکلی رآب (تجاوز نافکات)Cime di Rapa، Broccoli Raab، تهیه شده توسط Da Pino در Taurasi. © کایل فیلیپس، یک کریسمس سنتی کریسمس (ظرف غذای سبز) از منطقه Puglia.
07 از 10
ایتالیایی Yule-Log Cake (Tronchetto di Natale)ایتالیایی Yule-Log Christmas Cake (Tronchetto di Natale). Verdina Anna / Getty این دسر واقعی showstopper است که در واقع به عنوان دشوار نیست که آن را به عنوان چشمگیر نگاه کنید. شما می توانید هر گونه نوع پر کردن را دوست داشته باشید و دکوراسیون های اضافی (مانند "قارچ" را برای اثر اضافه کنید) اضافه کنید.
08 از 10
کیک کلاسیک کریسمس از میلان (Panettone)پانتنون - کیک کریسمس ایتالیایی. آنتونی مسترسون / گتی بیشترین شناخته شده از تمام کریسمس ایتالیایی، Panettone، یک کیک نازک و کرکی مخلوط شده با میوه های قندی که از میلان پر شده است، از میلان می آید، اما اکنون در سراسر جوامع ایتالیا و ایتالیا در سراسر جهان فراوان است. اگر شما هر گونه باقی مانده - آن را یک صبحانه عالی، به آرامی ترشی و کره، و یا حتی به عنوان نان تست فرانسه آماده!
09 از 10
Riciarelli - کوکی ها بامیه نرم از Siena
کوکی ها Ricciarelli. مونتزینو / گتی این کوکی های بادام باتلاق از شهر توسکان، سینا، در طول تعطیلات محبوب هستند و یک گزینه دسر سبک تر برای میز کریسمس شما.
10 از 10
Stroufoli، شیرینی کریپس ناپلی کریسمساستروافلی لیندا لوئیس / گتی این خمیر های کوچک و تند سرخ شده با عطر و بوی رنگارنگ پوشانده شده اند و بخش مهمی از سنتی کریسمس سنتی ناپل هستند.