سنت pudding بریتانیا در سراسر جهان شناخته شده است، حتی فرانسوی ها شناخته شده است به تحسین این سفارشی بریتانیا بریتانیا. یکی از معروف ترین سقوط سیب است، به من نشان می دهد کسی که یکی را دوست ندارد.
سیب زمینی سنتی با آرد، کره و سیبهای بریتانیایی خوشمزه ساخته شده است . با این حال، برای ایجاد یک نسخه لوکس تر، جو دوسر، میوه های خشک و بعضی از آجیل ها را به مخلوط سقوط اضافه کنید. این باعث می شود که یک پایه میوه ای و شیرینی خشک شود. خوشمزه - لذیذ.
شما همچنین می توانید سیب های برملی را برای پودینگ خود استفاده کنید، این بهترین سیب برای پخت و پز می باشد، به عنوان تعادل بین قند و اسید موجود در برملی کمک می کند تا زمانی که پخته شده عطر و طعم را حفظ کنید. تمام سبکهای سیب سیب را می توان با استفاده از سیب های دیگر ساخته، اما از انواع بسیار سخت مانند Granny Smith اجتناب کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پر کردن:
- 1 کیلوگرم / 450 گرم سیب (سیب برملی یا سایر سیب های پخت و پز)
- 2 قاشق غذاخوری طلایی، قهوه ای ریخته گری *** (نگاه کنید به توجه زیر)
- برای Topping:
- 4 oz./115 گرم کره سرد (بادام زمینی)
- 4 oz./115 گرم شکر دمیراار
- 6 اونس / 175 گرم آرد (همه منظوره)
- 1/2 فنجان / 115 گرم موزلی (یا 1/4 فنجان / 60 گرم نعناع و 1/4 فنجان / 55 گرم مخلوط میوه خشک و آجیل)
چگونه آن را بسازیم
ته ته ته ته ته ته ته ته 180 C / 375 F / Gas 5
- سیب ها را با لایه برداری، سیبزمین و سیب بریده بر روی تکه های اندازه نان، سیب ها را به اندازه کافی کوچک نکنید و یا آنها را بشویید، به ویژه برملی. سیب را به یک قطعه ی پخت دیزلی با قطر یخچال 23 x 18 سانتیمتر / 9 × 7 اینچ قرار دهید.
- قند را روی سیب ها بمالید و به سمت یک طرف قرار دهید.
- در یک کاسه پخت کثیف، آرد، شکر و کره را قرار دهید.
- کره را به آرد و شکر بنوشید تا یک مخلوط بسیار شبیه ماسه مانند داشته باشید. نگران نباشید حتی در مورد مخلوط کردن واقعا، این در واقع یک ظرف روغنی است و به خوبی با یک بافت ناهموار کار می کند. مخلوط را نیز می توانید در یک پردازنده غذایی، اگر شما یک، ساخته شده است، فقط مراقب باشید که بیش از پردازنده.
- مخلوط کردن موزلی، (یا جو و میوه ها) را به مخلوط فروخورده.
- یک لایه خوب و ضخیم از سیب ها را از زیر سیب بردارید. لایه باید حدود نیمی از سیب باشد. بیش از حد ضخیم است و آن را از طریق حق آشپز نیست.
- بشقاب را به داخل اجاق بریزید و تا طلایی پخته کنید و فقط سیب ها را از طریق سیب ببینید، این باید حدود 30 دقیقه طول بکشد.
- کوره را از کوره بیرون بیاورید و به مدت 5 دقیقه ایستاده و سپس با استفاده از یک دستمال مرطوب خردل یا یک عدد بزرگ از بستنی وانیلی خوب استفاده کنید.
*** توجه: شکر کاستور نیز به عنوان شکر خوب شناخته می شود. قهوه ای گلدان کاستاریک نامعلوم است و تمایل به رنگ طلایی دارد. نگران نباشید اگر نمیتوانید آن را پیدا کنید، به جای استفاده از قند ریخته گری معمولی سفید استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 565 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 61 میلی گرم |
| سدیم | 612 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 76 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |