مبارزه با حمله قلبی و سکته مغزی با دستور العمل آب میوه بروکلی

تاریخ باستان از کلم بروکلی

کلم بروکلی غذای cruciferous مربوط به جوانه های بروکسل، کلم، گل کلم و آرژول است که فقط چند نفر از آنها نام برده می شود. در تاریخ ثبت شده، کلم بروکلی به عنوان امپراطوری روم، که محبوبیت زیادی در غذاهای دریای مدیترانه به دست آورده است، می گذرد. به نظر می رسد که ریشه های آن بیش از 2000 سال قبل تا تقریبا 700 سال پیش از میلاد بوده است. کلم بروکلی از طریق مهاجران ایتالیایی وارد ایالات متحده شد، اما تا دهه 1920، آن را شروع نکرد.

امروزه در سراسر جهان از آسیا به آمریکای شمالی موجود است و یکی از محبوب ترین سبزیجات برگ سبز است!

آخرین تحقیقات

توانایی بروکلی برای جلوگیری از سه مشکل اصلی در بدن، سبزیجات سبز است: ضد استرس اکسیداتیو و پاسخ سم زدایی. محتوای سولفورفان در بروکلی، بر اساس یک مطالعه، مزایای قلبی عروقی دارد. در مطالعات دیگر، بروکلی برای محافظت در برابر تعدادی از سرطان ها، از جمله مثانه، پانکراس و تخمدان، نشان داده شده است که تنها چند نفر از آنها نام برده می شود! به نظر می رسد که محتوای غنی آن از مواد شیمیایی فیزیکی مانند ایزوتیوسیانات و suforaphane مانع توسعه سلول های سرطانی شده است. همچنین مصرف سبزیجات cruciferous مانند بروکلی خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

مزایا به طور خلاصه

کلم بروکلی در میان مواد غذایی فوق العاده برای ثروت مواد مغذی خود قرار دارد. به همین دلیل پدر و مادرتان همیشه گفتند: "خوردن بروکلی شما!" در حالی که کالری بسیار کم است، کلم بروکلی پانچ قدرتمند با فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی، مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها مانند لوتئین، کورستین و بتا کاروتن و فولات ها را فراهم می کند.

کلسیم، پتاسیم، فسفر، روی، منگنز، کروم، منیزیم و سلنیوم غنی از کلسیم، کلسیم، کلسیم، ویتامین C، A، K و ترکیبات پیچیده B است. به جز اسیدهای چرب امگا 3، کلسترول و چربی ندارد.

دستور العمل خوشمزه آب با کلم بروکلی

هویج قدرت بروکلی!

• 2 هویج
• 1 اپل
• 2 فنجان کلم بروکلی
• داش زردچوبه
• ین " زنجبیل تازه

کلم بروکلی انگور فانتزی!

• 1 اپل
• 1 پنجه انگور - ترجیحا Concord
• 2 فنجان کلم بروکلی
• 2 ریحان تازه ریحان را ترک می کند
• 1 قطعه Jalapeno تازه