این کوکی ها با کدو تنبل ساده خوشمزه با یک قرص ساده ی کرم پودر شده است. یخ زدگی با شکر پودری و یک کرم کوچک و یا کیک یخ زدایی ساخته شده است. با استفاده از دارچین کمی قبل از مجموعه یخ زدگی، با استفاده از یک مخلوط دارچین و قند آب پاشید.
همچنین مشاهده کنید
کوکی ها کدو تنبل با کره کره ای قهوه ای
کوکی ها کدو تنبل با پر کردن پنیر کرم
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان آرد همه منظوره (
- 11 1/2 اونس )
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1/2 قاشق چایخوری چمنی (زمین)
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل (زمینی)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قند شکر
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1 چوب کره (4 اونس، نرم شده)
- 1 فنجان پوره کدو تنبل
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- برای Icing:
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1/1 فنجان شکر پودر شده (sifted)
- 4 قاشق غذاخوری سس کارامل
- 4 قاشق چای خوری شیر (به علاوه بیشتر، در صورت نیاز)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه آرد، پودر پودر، نوشابه، دارچین، ماکارونی، زنجبیل و نمک را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید
- در یک کاسه بزرگ با میکسر الکتریکی قندهای گرانول و قهوه ای را با 8 قاشق سوپخوری کره تا قهوهای مایل به زرد و کرمی ضرب کنید. ضرب و شتم در پوره کدو تنبل، تخم مرغ و وانیل. مخلوط آرد را به آرامی ترکیب کنید افزایش سرعت میکسر و ضرب و شتم تا صاف و به خوبی ترکیب شده است. خمیر را در یخچال بگذارید تا حدود 45 دقیقه تا یک ساعت.
- اجاق برقی به 350 درجه می رسد. ورق کوکی گرانبها یا خط پرپشت یا کفپوش های سیلیکون پخت.
- خمیر کوکی خنک را با قاشق غذاخوری گردویی یا قاشق غذاخوری کوکی بر روی ورقهای تهیه شده تهیه کنید.
- پخت برای 15 تا 18 دقیقه، یا تا زمانی که لبه ها قهوه ای شوند. سپس آن را کمی سرد نگه دارید تا کاملا خنک شود.
- سرخ کردن (دستورالعمل های زیر) را روی کوکی های خنک شده پخش کنید یا آن را بشویید.
- اگر مورد نظر، کوکی ها را به آرامی با دارچین زمین یا دارچین شکر آشغال کنید.
آماده سازی Icing
- ترکیب 3 قاشق غذاخوری از کره نرم، قنادی شیرینی، کلم بروکلی، 1/2 قاشق چای خوری وانیل و 4 قاشق چای خوری شیر در یک کاسه. تا زمانی که مخلوط شود، با سرعت کم از میکسر الکتریکی بکوبید. افزایش به حد متوسط و ضرب و شتم تا خامه، اضافه کردن کمی بیشتر شیر، به عنوان مورد نیاز برای گسترش و یا drizzling.
حدود 3 1/2 تا 4 دهک کوکی می سازد.
50 دستور العمل کدو تنبل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 104 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 28 میلی گرم |
| سدیم | 142 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |