با تشکر از Colleen برای به اشتراک گذاری این دستور العمل معطر برای مرغ پاستور. ظرف آماده و پخت سریع و آسان است و یک وعده غذایی خانواده بزرگ را به ارمغان می آورد.
سینه های مرغی تقسیم شده (استخوان درون) در دستور العمل تصویر استفاده شده و در چند قاشق غذاخوری روغن نباتی اول روی آنها قرار می گیرد. اگر از سینه های مرغ بدون استخوان استفاده می کنید، بسته شدن سینه های مرغ را تا 30 تا 45 دقیقه به مدت زمان کباب می کنید. یا از ران مرغ استفاده کنید.
برای جلوگیری از پختن غذا، مرغ را با یک دماسنج غذای فوری قابل خواندن بررسی کنید. حداقل دمای سالم مرغ 165F است.
همچنین مشاهده کنید
سیب زمینی سرخ شده یا ران یا سینه مرغ سرخ شده
کباب ساده سینه مرغ سرخ شده با سیر
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ، بدون استخوان یا استخوان (راهنمایی)
- 1/1 فنجان بخار، تقسیم شده است
- 3/4 فنجان
- آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/4 فنجان کره
- 1 قاشق سوپ خوری قارچ (10 3.4 اونس)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 425 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کره را در یک پانل پخت 9 تا 13 با 2 اینچ قرار دهید و آن را در فر قرار دهید تا کره ذوب شود.
- 1/2 فنجان بخار را در یک کاسه کوچک قرار دهید.
- در یک کاسه وسیع و کم عمق، آرد، نمک و فلفل را ترکیب کنید.
- مرغ را درون پاستوریزه قرار دهید و سپس آن را در مخلوط آرد رول کنید تا کاملا خیس شود. مرغ را در تابه پخت (اگر با استفاده از استخوان در مرغ با پوست، ترتیب پوست به سمت بالا) تنظیم کنید.
- مرغ را در دمای 425 درجه فارنهایت پخت کنید تا 30 دقیقه باز شود. پخت و پز را 15 دقیقه بیشتر بپزید. قطعه مرغ را مجددا باز کنید و حرارت را به 375 F برسانید.
- در یک کاسه، یک فنجان باقیمانده باقیمانده را با هم مخلوط کنید و کرم فشرده سوپ قارچ را بشویید و روی مرغ بریزید. پخت 15 دقیقه طولانی تر.
- مرغ پخته شده را بر روی یک ظرف قرار دهید. مخلوط مخلوط سس را در ظرف و قاشق مرغ اضافه کنید.
نکات
- برای پوست ترد، مرغ با استخوان در پوست می تواند قبل از پخت سرخ شده باشد. حرارت حدود 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی بر گرما متوسط. مرغ را به طرف پوست بچرخانید و حدود 5 تا 7 دقیقه آن را طبخ کنید و به طرفین قهوه بپزید. مرغ را در پانل پخت قرار دهید و با دستور غذا ادامه دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1452 |
| چربی کل | 88 گرم |
| چربی های اشباع شده | 29 گرم |
| چربی غیر اشباع | 34 گرم |
| کلسترول | 459 میلی گرم |
| سدیم | 847 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 136 گرم |