این کاسه مرغ آسان مرغ با تمام طعم های آشنا از مرغ پر شده معروف "Cordon bleu" ساخته شده است. پنیر، پنیر سوئیس و سینه مرغ بدون چربی از مواد تشکیل دهنده هستند. غذای مرکبات با یک سس مضر سوپ آورده می شود - بدون اینکه بخواهید سوپ های چرب را بخورید، 2 فنجان سس سفیدی سفید با نیمه مرغ و شیر نصف کنید.
منشاء ظرف "Cordon bleu" - گوشت پیچیده شده در اطراف پنیر - به سوئیس نسبت داده می شود و اولین اشاره به "cordon bleu مرغ" در چاپ در سال 1967 در The New York Times بود .
لذت بردن از این نعلبکی خوشمزه با برنج داغ یا نودل و گوجه فرنگی تازه یا یک سالاد سبزیجات .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- شیر 1/2 فنجان
- 2 پوند سینه مرغ (بدون پوست، برش به تنه)
- 1 فنجان
- خرده نان (خوب، خشک، بیشتر یا کمتر در صورت نیاز)
- 8 اونس پنیر سوئیس (مکعب)
- هویج 8 اونس (کباب شده)
- 1 می تواند / 10 3/4 اونس
- کره سوپ مرغ (چگال)
- 1 فنجان شیر (یا استفاده از نیم و نیم برای یک سس غنی تر)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 قاشق سوپ میریزید. کره را یک ظرف پخت 2 قوطی کنید.
- در یک کاسه، با هم تخم مرغ و 1/2 فنجان شیر میل کنید.
- قطعه قطعه مرغ را در مخلوط تخم مرغ، سپس به خرده نان، خوب پوشش دهید.
- در یک اسطوجه یا ساندویچ پودر، روغن را حرارت دهید. قاشق مرغ خرد شده را به راحتی از هر طرف بجوشانید.
- قطعه مرغ را در ظرف پخته آماده کنید. مکعب های پنیر سوئیس و قطعات کوچک ژامبون را اضافه کنید.
- در یک کاسه متوسط، کرم فشرده سوپ مرغ را با 1 فنجان شیر ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و روی مخلوط مرغ ریختید.
- پودر فلفل را در حدود 30 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که مرغ مرطوب باشد و کلم بروکلی شامپانزه باشد.