چوب ذرت یک جایگزین خوشمزه و سرگرم کننده برای کلوچه یا ذرت می باشد. این کلاسیک جنوب با هر سوپ خامه ای، خورش و یا لوبیا لوبیا عالی است. این دستور غذا از چوب ذرت چدن استفاده می کند، اما قلع کوفته در یک خرج کار می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان زرد
- ارد ذرت
- 1/2 فنجان آرد
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق غذاخوری شکر (در صورت لزوم)
- 1 تخم مرغ (کمی مورد ضرب و شتم)
- 1/4 فنجان شیر
- 1/4 فنجان کره ذوب شده (یا روغن گیاهی)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 425 درجه فارغ التحصیل کنید. روغن ذرت را با روغن بریزید و در خمیر آن را درون کوره قرار دهید.
- در مخلوط کردن کاسه، کره ذرت، آرد، نمک، پودر پخت و نوشابه را ترکیب کنید؛ مخلوط کنید. اگر مرغ شما را شیرین تر بخورید، 1 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ، شیر و کره یا روغن ذوب کنید؛ اضافه کردن به مواد خشک، تحریک تا زمانی که مرطوب.
- قاشق چیپس را درون چوب پخته شده ذرت قرار داده و هر قالب را حدود 3/4 پر کنید. پخت 12 تا 15 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی.
- بعد از 5 دقيقه خنك كنيد سپس از پان بايستي از بين برود اگر میخواهید با کره ذوب شده برس بزنید. در صورت استفاده از یک چوب چوب ذرت کوچک، حدود 18 دانه ذرت را می سازد، یا بیشتر.
- اگر شما یک جعبه ذرت را نداشته باشید، این دستور غذا باید حدود 12 عدد شیرینی پخته شده در اسپری (روغن پخت و پز روغن) پخته شود. حدود 20 تا 25 دقیقه در دمای یکسان پخت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 105 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 13 میلی گرم |
| سدیم | 156 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |