راهنمای بهترین شراب برای شکرگزاری

یکی از مهم ترین قسمت های جشن شکرگذاری انتخاب شراب است. با طعم های مختلفی در منو - و بعضی که فقط یک بار در سال ایجاد می کنید، انتخاب شراب ها برای همکاری با همه طعم ها ممکن است با مشاوره کمی ساده تر شود.

سوال بزرگ: کدام شراب با طعم های مختلف، بافت ها، طعم ها و عطر ها که منحصر به فرد خود را در روز شکرگزاری ارائه می کنند. باید یک شراب را انتخاب کنید تا از غذاهای دلخواه خود را از میان غذاها بخورید - یک درخواست سخت اما قابل انجام است.

یا باید چندین شراب را انتخاب کنید تا اجزای مختلف غذا را له کنی و به تنظیمات متنوعی از غذا بپردازید؟ انتخاب به طور کامل به شما است، در اینجا برخی از جفت تلاش و درست برای به دست آوردن تم های شراب شکرگزاری خود را آغاز شده است.

به یاد داشته باشید که آیا شما در این شکرگزاری میزبان 5 یا 50 مهمان میزبانی می کنید، مجبور نیستید یک بسته نرم افزاری را ارائه دهید تا انتخاب های دوست داشتنی شراب ها را ارائه کنید. بسیاری از شراب های ارزشمند به خوبی دریافت شده، به خوبی رتبه بندی شده است که می توانید برای 10 دلار یا کمتر دریافت کنید.

جشن شکرگذاری شراب

از غذا ها به گوشت سفید و تیره بوقلمون، سیب زمینی پخت شده، یام، چاشنی پر شده با گیاهان یا پانسمان، لذت کران بری، ترشی کردید و آن را پیاز کنید، به طرز وحشتناکی به کدو تنبل و پیتزا - وجود دارد یک شراب واحد که می تواند شما را یکپارچه از شروع تا پایان؟

شراب های شفاف را وارد کنید - شریک زندگی همیشگی و نه فقط برای تعطیلات. شراب های طعم دهنده هر دو ظرافت و ظریف غذا خوردن همه چیز را به تقریبا هر وعده غذایی، اما برای شکرگزاری، این شراب واقعا درخشش است.

آنها معمولا دوز شایسته اسیدی دارند، که باعث تقویت پتانسیل جفت شدن می شود، و در عین حال اضافه کردن یک جشن جشن به جدول به طور کلی.

پیدا کردن شراب منطقه ای کاملا قادر به دست زدن به انواع خوراک های مختلف، به ویژه برای کرختن و یا نمک شور، و یک بازی خوشمزه با بوقلمون و پانسمان.

پریشانی ترد می تواند به صورت یکپارچه از طریق لایه های ثروتمند موجود در بسیاری از انواع دسرهای جادویی بریده شود. شراب درخشان و شامپاین می تواند یک تعطیلات شراب یک مرحله ای در راه برداشتن شراب شکرگزاری باشد.

هنر جفت کردن شراب با غذا عمدتا موضوع ترجیح شخصی است؛ با این حال، برخی از شرط های امن برای شراب شکرگزاری پینو noir، syrah و zinfandel برای دوستداران قرمز و sauvignon blanc، Riesling، Gewurztraminer و Viognier برای کسانی که ترجیح می دهند شراب سفید است. با شراب های سفید، اولویت جفت گیری یافتن یک شراب با اسیدیته متعادل است، در حالی که با قرمز ها شما برای تانن های نسبتا خفیف تیراندازی می کنید که به طعم غذا کمک می کند و از آن حمایت می کند.

بهترین سفیدپوش شکرگزاری

Riesling : شراب سفید که می تواند استخوان خشک یا نسبتا شیرین باشد؛ عالی با هر ظروف که تند، نمک یا شیرین است. این که از آلزاس، آلمان یا واشنگتن - شراب های ریزلین، یک انتخاب عالی برای یک شراب سفید برای جفت شدن با شام شکرگزاری است. طعم های ذاتی ریشل از سیب، زردآلو و عسل و اسیدیته روشن کننده آن، لبه های قابل توجهی را به همراه سیب زمینی شیرین، گوشت بوقلمون و ادویه جات پر شده و پر از گیاه پر می کند.

Gewurztraminer : این شراب سفید تمایل دارد تا تجدید نظر طعم خوش طعم و طعم دار خود را به آن ایستاده جامد با بوقلمون و چاشنی، به ارمغان آورد بهترین در هر دو.

Gewurztraminer گزینه شراب سفید خوشمزه را برای روز شکرگزاری ارائه می دهد.

Sauvignon Blanc : این شراب سفید شفاف برای طعم های متداول روی مرکبات شناخته می شود که می تواند توسط گیاهان یا زیر گلدان های معدنی احاطه شود، و این باعث می شود که نامزد جفت شدن برای بوقلمون و سیب زمینی پخته شود.

Pinot Grigio : توانایی اداره سیر و پیاز، گیاهان و ظروف غنی، طعم دهنده و با چربی بالا، این شراب سفید طبیعی برای خواسته های روز شکرگذاری است.

Albarino و Viognier: در حالی که آنها ممکن است بهترین نام و نام خانوادگی را به رسمیت نشناسند، chardonnay، این گونه انواع شراب سفید ارائه بهترین فرصت برای تکان دادن جدول شکرگزاری و مهمانان خود را در یک ماجراجویی شراب کمی در حالی که هنوز حفظ قدرت جفت کامل است.

قرمز روز شکرگذاری بالا

پینو نویر : این شراب قرمز یک مورد سنتی برای شکرگذاری است.

پینو نیر زیرزمینی خاکستری ظریف و اغلب طعم های الهام گرفته از قارچ ویژگی های میوه شراب را در بر می گیرد و تمایل دارد با طعم های مختلف بوقلمون و چاشنی ها هماهنگ باشد.

Zinfandel : یک شراب قرمز با شکوه که با شدت از پینو یور مستحکم است اما همچنان یک اثر متعادل کننده را بر روی بسیاری از ظروف سفارشی سنتی حفظ می کند. این انتخاب شراب عالی برای کسانی است که به دنبال یک شراب سرخ شاد تر و با ظرفیت ادوات، عطر و طعم تلخ و شیرین است.

سیرا / شیراز : انگور سیرا می تواند یک لبه تند و یا یک شخصیت گوشتی را به میز برساند، و اغلب پیچیدگی را افزایش می دهد در حالیکه عطر و طعم خوشبو را در یک غذای روز شکرگذاری سنتی مرتب می کند. یادداشت های رایج شیره سیرا به خوبی با چاشنی خوراک گیاهی و هر دو گوشت سفید و تیره بوقلمون همخوانی دارد.

Beaujolais Noveauau : شراب قرمز نور و نوشیدنی از انگور Gamay که به خوبی با ترکیه و همه ثابت می کند. این شراب از روز سه شنبه سوم نوامبر از فرانسه آزاد می شود، فقط در زمان جشن شکرگذاری خود را برجسته می کند.

گزینه های جایگزین

رز و شري: همراه با دسته شراب شيرين، اين نيز ارزش توجه به پتانسيل جفت شدن شراب شکرگذاري را دارد. آنها همه را قادر می سازند برای کسانی که در تنگ قرمز یا سفید شراب به طور قاطعانه در اردوگاه نیستند. اگر از یک شراب شاداب استفاده می کنید، می توانید یک علامت به عنوان "خشک فوق العاده" را انتخاب کنید - که طعم میوه لمس بیشتری نسبت به "brut" ارائه می دهد. همانطور که برای شراب گل رز، انتخاب خشک تر خواهد بود چند منظوره ترین برای جفت شدن با تقریبا هر بخشی از جشن شکرگذاری.

کدو تنبل و کیک پیتزا

هنگامی که آن را به شراب و پای زوج می آید - شراب غنی شده بلافاصله به ذهن می آیند. بند انگشتی با کیک یک مشارکت بسیار ساده است و فراتر از فقط کیک کدو و پیتزا است. اگر شما یک طرفدار شریفی هستید، می خواهید نگاهی به پدرو ایکینز یا کریشیری بیاورید تا یک نوشیدنی پرطرفدار و پرطرفدار شیرین را به جفت کردن کدو تنبل و پیتزا کمک کند.

یا بر روی یک ریزلینگ در اواخر برداشت کنید تا طعم های متمرکز شده عسل را به انواع دسر تبدیل کنید. شراب های غنی شده و شراب های دیر رسیدن شیرین و ویسکوزیته را برای پشتیبانی از طعم های غنی و ادویه قوی پای پای کدو و طعم های کاراملیزه در کیک پیتزا ارائه می کنند.