کاهو یخ زده، همچنین به عنوان کاهو کاهو شناخته شده است، انواع کاهو با برگ های ترد است که در یک سر کروی شبیه به کلم رشد می کند. کاه یخی بالغ به حدود یک پا قطر می رسد. برگها در خارج تمایل به سبز شدن دارند و برگ در مرکز از زرد کمرنگ تا تقریبا سفید پوشیده می شود، همانطور که نزدیک و نزدیک به مرکز سر قرار می گیرید. معمولا شیرین ترین برگ ها در مرکز سر هستند.
خواص طعم ملایم و سازنده آن، بافت کرمدار، کاه کیک یخ زده انتخاب خوبی برای سالاد، شیرینی در میان وعده ها، یا به عنوان یک گیلاس و ساندویچ ها است. هنگامی که در ترکیب با انواع دیگر کاهو استفاده می شود، کاه کیک یخی کباب خوشایندی برای سالاد خواهد بود.
علاوه بر این، یکنواخت، برگ های سبز پائین سبز، کاهو یخ زده را یک محصول آسان برای کار با آن می کند، و آن را انتخاب خوبی برای بسیاری از دستور العمل است. یکی دیگر از جنبه های مثبت کاشت کیک یخی این است که در یخچال و فریزر طولانی مدت طول می کشد و آن را یک انتخاب اقتصادی می کند، زیرا باعث می شود که فواید و زباله ها کم شود.
ارزش تغذیه سالاد یخ زده
در حالی که کاه کیک کیک یخبندان به عنوان خوراکی محسوب می شود که ارزش تغذیه ای زیادی ندارد، این امر به نوعی یک تصور غلط است. این برگ سبز منبع خوبی از فیبر، پتاسیم، کلسیم، ویتامین A، ویتامین C و آهن است. با توجه به محتوای آب بالا، مقدار کالری آن نسبتا کم است.
نحوه رشد کاهو یخ زده
کاهو کیک کیک یخ زده نیاز به یک فصل طولانی دارد و گیاه آب و هوای سرد را ترجیح می دهد. حدود 80 تا 90 روز برای رسیدن به بلوغ نیاز دارد و معمولا به همان اندازه که شرایط آب و هوایی گرم است، بالغ می شود. گیاهان را می توان با نهال ها در داخل شروع کرد و بعد از آن هرگونه تهدید یخ زده از خارج خارج می شود.
برای پیوند کاهو، مطمئن شوید خاک بارور، مرطوب را انتخاب کنید که به خوبی تخلیه شود. آبیاری مکرر گیاه کاه کیک یخ زده به سرعت رشد می کند.
پخت و پز با سالاد کاهو
در حالی که کاه کیک یخ زده ممکن است به عنوان یک اساسی سالاد ساده در نظر گرفته شود، دیگر روش های خلاقانه ای برای استفاده از این ترکیب کلاسیک وجود دارد:
- سالاد خود را ادویه کنید و یک سالاد سالاد کلاسیک ایجاد کنید. این کلاسیک یک گلی سرد از کاه کیک یخ زده، پودینگ پنیر آبی ضخیم، و بیکن برای یک سالاد خوش طعم و شگفت آور سبک دارد.
- فراتر از سالاد حرکت کنید و شروع به بسته شدن کاهو کنید . پیچ و تاب کاهو سریع و آسان است و می تواند به عنوان یک اشتها آور، ظرف اصلی و یا حتی یک میان وعده برای یک مهمانی جشن خدمت کند. برگ کاهو یخ زده کوره ای کامل برای پر کردن خوشمزه پر شده از میگو، گوشت خوک و یا مرغ است. کلاه کاسه را می توان به طور کامل قابل تنظیم و یک گزینه ی شاد و سرگرم کننده و سالم است.
- گیاه خوار شدن! از کاه کیک کیک یخ زدگی را برگردانید، به طوری که شما پوسته های Burrito را برای بسته بندی مواد غذایی برای یک وعده غذای خوشمزه آماده کنید.
- کاسه یخی یخ زده را برای یک ظرف چینی که در چهار مرحله آسان انجام می شود، سیب زمینی یخ زده کنید.
کاهو یخ زده یخ با استفاده از یخچال و فریزر را در یک حوله کاغذی مرطوب نگهداری کنید و در بسته بندی پلاستیکی یا کیسه زیپ مهر و موم کنید.
کاه کیک یخ زده باید تا چهار تا پنج روز مانند این قبل از شروع زامبی نگه داشته شود.