پردازشگر غذا و فنجان فنجان ، این پودر مرغ را سریعا آماده کرده و پخته می کند. پر کردن با سینه های مرغ ساخته شده است، اما ممکن است بخشی یا تمام ران مرغ نیز استفاده شود. از یک مرغ با کیفیت خوب استفاده کنید، ترجیحا کم سدیم یا بدون نمک.
شستشوی آسان، هیچ وقت برای آماده سازی با یک پردازنده مواد غذایی انجام نمی شود و پس از آن پر کردن و خنک کردن کامل می شود. پر کردن و شیرینی ممکن است یک روز پیش تهیه شود.
پر کردن نیز می تواند انجام شود و با یک کیک بیسکویت پخته می شود. یا پختن را نپوشانید و پر کردن مرغ را با این کوفته های کثیف راحت کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- برای شیرینی:
- 1/4 لیوان آرد (همه منظوره)
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 12 قاشق غذاخوری کره (سرد)
- 3 قاشق غذا خوری آب (یخ)
- برای پر کردن:
- 1/1 پوند سینه مرغ (بدون استخوان)
- نمک کوشر به مزه
- فلفل سیاه به مزه (تازه زمین)
- 1 پیاز متوسط (خرد شده)
- 3 سیب زمینی متوسط (قرمز پوست، گرد سفید یا جدید)
- کلم بروکلی 3 (قطعه قطعه شده)
- 3 هویج متوسط
- 1 برگ خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره گیاهی (نمک بدون، یا
- ترکیب چاشنی مرغ )
- 1 1/2 فنجان سهام (مرغ)
- برای رووکس:
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1/2 فنجان
- خامه غلیظ
- 1 قاشق سوپخوری (یخ زده، یخ زده)
- برای شستن تخم مرغ:
- 1 تخم مرغ (سفید)
- 1 قاشق غذاخوری آب
- اختیاری: دانه کنجد
چگونه آن را بسازیم
آماده سازی قنادی
- در یک پردازنده غذا، 1/1 فنجان آرد، پودر پخت و 1/2 قاشق چای خوری نمک را مخلوط کنید. پالس برای مخلوط کردن کاملا. 12 قاشق غذاخوری کره را به قطعات کوچک بریزید و آنها را به یک مخلوط آرد اضافه کنید، چند قطعه در یک زمان. این مخلوط باید دارای قطعات زیادی از نخود باشد. آب یخ را به پروسسور غذا بسپارید. بطری را ادامه دهید تا زمانی که مخلوط شروع به تشکیل توده ها کند.
- مخلوط خمیر را به سطح فلورس منتقل کنید و چند بار چند بار خمیر خمیر را بشویید. آن را به یک دیسک صاف یا مربع پخت و آن را در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. حداقل 45 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.
پر کردن را آماده کنید
- پیاز را برید و آن را در دیگ فوری قرار دهید.
- مرغ را به داخل مکعب های 2 اینچ بریزید و مکعب ها را بر روی پیاز قرار دهید. فصل آرامی با نمک و فلفل.
- سیب زمینی را به مکعب های 1/2 اینچ بریزید و آنها را بیش از قطعه مرغ پراکنده کنید.
- هویج را به تکه های 1 اینچ بریزید و آن را به همراه گلدان کرفس اضافه کنید.
- با طعم گیاهی یا ادویه جات ترشی جات پودر شده و مرغ را اضافه کنید.
- درب را روی دیگ بگذارید و دریچه فشار را ببندید. در مدت 4 دقیقه با فشار بالا بخوابید. اجازه انتشار طبیعی را بدهید.
روه را بساز
- در یک لیوان روی حرارت متوسط، 6 قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید. 1/2 فنجان آرد اضافه کنيد و آن را به مدت 4 تا 5 دقيقه بپوشانيد و به طور مداوم تکان داد. کرم های سنگین و نخود فرنگی را اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را با طعم و مزه بخورید. پختن را تا گرم ادامه دهید.
- مخلوط رووکس را در مخلوط پر کردن مرغ در دیگ فوری بگذارید. برای مخلوط کردن و تقریبا 2 دقیقه بجوشانید و یا تا زمانی که مایعات ضخیم شود. طعم و تنظیم ادویه. برگ برگ را بردارید.
جمع آوری و پختن پای
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- بطری پخت 2 1/2-quart را به راحتی روغن بگذارید.
- مخلوط پر کردن را به ظرف پخت بریزید. برای خنک کردن یا صرفه جویی در کنار آن، تا زمانی که آماده نباشید، کنار آن قرار دهید.
- در یک سطح فلور، قوری را به یک مربع تقریبا 2 اینچ بزرگتر از ظرف پلاستیکی عرض و طول رول کنید. ورق خمیر را روی پر کردن قرار دهید. لبه ها را به صورت دلخواه ببرید.
- سفید تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری آب بشویید. خمیر را به آرامی بریزید و سپس با استفاده از دانه های کنجد بپاشید.
- چندین شکاف را در بالای خمیر بریزید.
- پخت 45 تا 55 دقیقه یا تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی باشد.
پیش از آن : شیرینی را آماده کنید، آن را به یک دیسک بچسبانید، آن را بسته بندی کنید و آن را سرد کنید. پر کردن و رووکس را آماده کنید پور را به ظرف پخته آماده کنید. تا زمانی که آماده ننوشید و نوشیدنی نکنید، روی آن را خیس کنید و آن را خنک کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 884 |
| چربی کل | 62 گرم |
| چربی های اشباع شده | 32 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 244 میلی گرم |
| سدیم | 880 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |