لذت بردن از ادویه شیرین این شراب عجیب و غریب مشهور
بنتیکتین یک لیکور قدیمی است، در حالیکه در نوار مدرن جای خوبی دارد. این یکی از انواع لیکورهای گیاهی متنوع است و عطر و طعم شیرین و طعم آن را می توان در برخی از بهترین کوکتل هایی که از امروز لذت برده می شود. اگر شما طعم شیرین و طعم دهنده را تصحیح کنید، مقوی به عنوان یک لیکر است که می خواهید انتخاب کنید.
چه چیزی شبیه معطر بهشتی است؟
بنتیکتین یک لیکور واقعا منحصر به فرد است و طعم و مزه آن را دشوار است.
لیکور از 27 گیاه و ادویه استفاده می کند و هیچکدام از آن ها در مخلوط غالب نیستند.
بر خلاف سایر لیکورهای گیاهی، نسج بنتکتین دارویی نیست. در عوض، عطر و طعم عطر و طعم شیرین با ادویه جات ترشی جات، ترکه میوه، و nance گیاهی است. تصور کنید که براندی مخلوط با جین و شیرین شده با عسل است و شما یک ایده نزدیک به طعم و مزه جذاب بنتیکتین خواهید داشت.
شما همچنین متوجه خواهید شد که بنتیکتین یک لیکور ملایم نیست. این بطری در 40٪ ABV کامل است، که همان ویسکی متوسط ، رم و یا هر یک از ارواح پایه دیگر است . این محتوای الکل بیشتر عطر و طعم روح خود را نشان می دهد، ایجاد لیکور جسور، قوی و پیچیده است. چیزهای دیگر برای توجه به نسخۀ نسبیتین:
- تناسب اندام را می توان به تنهایی انجام داد.
- مثل ویسکی خوب، عطر و طعم آن با یک مکعب یخ یکنواخت (بزرگتر و بهتر است) زندگی می کند.
- این برای یک ترکیب ساده با براندی مشهور است که یک نوشیدنی به نام B & B ایجاد می کند.
- بنتیکتین همچنین بطری و B & B پیش از مخلوط که از برندی فرانسوی استفاده می کند بطری می کند. این کاملا خوشمزه، راحت و در دستور العمل پرنده Peary استفاده می شود.
واقعیت جالب: ارنست همینگوی در ترکیب کوتاهی از براندی و بنتیکتین در داستان کوتاه خود در سال 1919 " مزدوران " اشاره کرد.
کوکتل بنتیکتین
شما متوجه خواهید شد که بنتیکتین با انواع طعم ها و انواع کوکتل ها ترکیب می شود.
از سبک ساده B & B به پیچیده Vieux Carre، این یک لیکور است که می تواند مکان های زیادی را در ماجراهای نوشیدنی شما به شما منتقل کند. جای تعجب نیست که این یک اساسی در هر بار ذخیره شده است .
- B & B - براندی
- گیلاس لین - ودکا گیلاس، آب لیمو، شربت ساده، تلخ
- کوکتل کریول - بوربن، ورمو شیرین، ماراسچیو
- کوکتل دربی - بوربن، تلخ
- Frisco Sour - ویسکی، آب لیمو و لیمو
- کوکتل ماه عسل - سیبزمینی، سیراکائو، آب لیمو
- شیر و عسل - شیر
- سنگاپور سنگ زنی - جین، لیمو گیلاس، آب لیمو، شربت ساده، سودا باشگاه
- Vieux Carre - ویسکی چاودار، کنیاک، ورمو شیرین، تلخ
- خوشبختی - یکی دیگر از نوشیدنی های ساده است که Benedictine را به شکل بسیار خالص نمایش می دهد. پوره 3/4 اونس بنتیکتین را به یک فلوت شامپاین اضافه کنید، یک تکه از تلخ پرتقال و بالا را با شامپاین اضافه کنید . اگر دوست دارید، یک قاشق چای لیمو اضافه کنید.
چگونه می توان مقابله کرد؟
دستور العمل برای بنتکتین اختصاصی است و یکی از آن دستور العمل های "راز" است که ما اغلب در سمت مایع روح صنعت مذاب دیده می شود. در حالی که دقیقا نمی دانیم چه اتفاقی می افتد، چند چیز که ما می دانیم وجود دارد.
بنیدکتین از 27 گیاه و ادویه جات ساخته شده است. گزارش شده است که از میان آن ها، آنجلیقه، هیزپ، مومیایی لیمو، منجمد، زعفران، آلوئه، ارنیکا و دارچین است.
با این حال، این نام تجاری هیچگونه ادعایی یا اشاره ای به آنچه که لیست مواد دقیق وجود دارد نیست.
تقطیر جوندگان در نساجی به ما می گویند که این 27 ماده به چهار گروه تقسیم می شوند. هر گروه با روحیه های خنثی ترکیب شده و یک بار یا دو بار تقطیر می شود. در نتیجه چهار تقطیر نامیده می شود Esprits.
سپس اسپریزهای تکمیل شده با عسل برای عطر و طعم و تزریق زعفران برای رنگ مخلوط می شوند. این ترکیب به مدت دو ماه حرارت داده می شود تا طعم را قبل از رفتن به بشکه های بلوط به حدود چهار ماه افزایش دهد. قبل از بتلنج، روح فیلتر می شود.
داستان بنیادین
نسل بنتنیت دارای تاریخچه طولانی است و مانند ارواح بسیاری از این سن، ممکن است اسطوره بیشتری نسبت به واقعیت واقعی داشته باشد. به هر حال، این یک داستان عالی است.
این داستان در سال 1510 میلادی با یک راهب بنتیکتین به نام دون برناردو وینچلی در ایبای د فیکامپ در نرماندی فرانسه آغاز می شود.
Vincelli یکی از بسیاری از راهبان بود که در آن زمان در کیمیاگری پرطرفدار بود و گفته می شود که فرمول اصلی که الهام بخش نسل پنجم بود، برای احیای راهبان خسته بود.
سریع به سال 1860 و الکساندر لو گرند. بازرگان شراب در حال جمع آوری مجموعه های خانواده اش بود که شامل جمع آوری ها از انقلاب 1789 فرانسه بود که در آن راهبان فرار کردند.
در میان مجموعه، دستنوشته Vincelli بود که شامل حدود 200 دستورالعمل، یکی از آنها فرمول اصلی برای این لیکور گیاهی منحصر به فرد بود. لو گراند دستور العمل ناقص را تفسیر کرد و آنچه امروز ما به عنوان نسخ خطی شناخته می شد، ایجاد شد.
واقعیت جالب: اصطلاح DOM موجود بر روی برچسب، Deo Optimo Maximo است که به معنای " خدا، بی نهایت خوب، بی نهایت عالی " است و به ما یادآوری می کند که ریشه های مایع لیکور در عربی وجود دارد.
لو گرند اولین بار در سال 1863 به نسکافه بنتیکتین را فروخت و در سال 1888 وارد ایالات متحده شد. در نزدیکی اصلی ابی در Fécamp فرانسه تولید می شود و اکنون این نام تجاری متعلق به Bacardi Limited است.
- 40٪ الکل حجم (80 مدرک)
- بازپرداخت برای حدود 35 / 750ml بطری