عطر و طعم جدید را به کاهو رومیانه با یک سفر سریع به کوره. بله، کوره نگران نباشید، شرکت، برگ های ترد و کتان کاهو رومیانه می تواند کمی گرما داشته باشد و زمان کمتری در کوره به آنها حاشیه های جذاب وسوسه انگیز را می دهد و آنها را به طرز شگفت انگیزی از بین می برد و بافت اضافی را به آنها اضافه می کند. طبیعت شکننده
شما می توانید راه های زیادی برای خدمت به رامایین کبابی در انتهای دستور غذا پیدا کنید - از خود به عنوان پایه ای برای سالاد های جالب برای استفاده از آن به عنوان یک دکوراسیون در ظروف دیگر استفاده کنید.
این یک روش به اندازه یک دستور است، بنابراین نگران نباشید در مورد مقادیر. اگر تعداد بیشتری از مردم به شام می آیند، شمع بیشتر کاهو را در کوره!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سر
- کاهو
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی
- نمک دریا
چگونه آن را بسازیم
- گرم کردن گرمای گرم یا ذغال سنگ به گرمای زیاد (قبل از کشیدن آن از گرما، باید دست خود را حدود یک اینچ بیش از رطوبت آشپزی نگه دارید).
- تقسیم سرهای بزرگ رامینه در نیمه طولی؛ سرهای کوچکتر می توانند کل باشند. آنها را روی یک ورق پخت و پز قرار دهید و سر (ها) کاهو رومیان را با روغن زیتون بریزید. لیبرال با روغن، آن را خراب نکنید، اما اطمینان حاصل کنید که کاهو کاملا پوشیده شده است. همه آنها را با نمک پودر کنید.
- رومینگ را روی کوره داغ قرار دهید. اجازه بدهید آنها را نشکن و طبخ را فقط تا زمانی که لبه برگ شروع به کاراکتر، معمولا 2 تا 3 دقیقه است. آنها را از طرف دیگر، 2 تا 3 دقيقه ديگر بچرخانيد (اگر لازم باشد، براي سرهاي بزرگتر که با "طرفهاي" بيشتر ميشود، تکرار کنيد) و ريناي را از کوره جدا کنيد.
- در حالی که رامیین کبابی را می توان در دمای اتاق خدمت کرد (این واقعا گرم نیست از کوره، از آن است که فقط بدست می آید، به طور کامل پخته و wilted)، و آن را خیلی دورتر از زمان مزایای زیادی را ارائه نمی دهد و من نمی توانم آن را توصیه کنم.
چگونه به خدمت کباب رامیان:
- سرهای کوچک و سر بزرگتر یا سرهای بزرگتری را که به صورت طولی بریده شده اند، با کمی روغن زیتون، آب لیمو و نمک نمکی، فلفل سیاه تازه و یا بعضی از مشمعانی از Parmesan، Manchego یا سایر پنیرهای سخت .
- کاهو کبابی رومی کبابی را به اندازه قطعات نیشی بریزید و با سس ساندویچ سالاد مورد علاقه خود را بپوشانید - من یک طرفدار این آویز آووکادو با آن، و یا این پخت و پز Buttermilk Dill است .
- این سالاد کبابی رومی را تهیه کنید.
- استفاده از آن را در این Tacos ترکیه قطعه قطعه.
- با آن یک سالاد کبو ایجاد کنید!
- در کنار غذاهای تند مانند Posole یا Chili Green Chili پیشنهاد دهید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 116 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 51 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |