نان بنیادی از اسکاتلند آغاز شده و یک نان تخت، اغلب نعناع است که گاهی اوقات به عنوان یک غول غول پیکر توصیف می شود. Bannock بیشتر از جو دوخته شده است، همانطور که در این دستورالعمل است، اما همچنین می توان با آرد، جو و حتی دانه های خشک خشک کرد. مهاجمان اسکاتلند نان بنگلین را به آمریکای شمالی آورده اند و امروزه عمدتا با بومیان آمریکایی همراه است و یک نان محبوب است که در طول فعالیت های بیابانی فعالیت می کند.
این دستورالعمل برای نان کنجد، که ریشه آن در Acadia (در حال حاضر Nova Scotia) است، یک کاه خرد شده است که می تواند در عرض پنج دقیقه مخلوط شود. نان در یک صفحه پخته پخته می شود و سپس به قاچ ها تقسیم می شود، مانند چیپس یا نان شیرین. شکر این نان صبحانه عالی را به وجود می آورد، اما احساس می کنید که شکر را به یک قاشق غذا خوری یا دو قاشق نوشیدنی نوش جان بخورید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن ذرت
- 2 1/4 فنجان آرد تمام عیار
- 3/4 فنجان جو دو سر غلات
- 1/3 قند شکر
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- کره 4 اونس (ذوب و خنک)
- 1/2 فنجان آب (یا بیشتر در صورت نیاز)
- برای خدمت: کره، مربا، شربت، و / یا عسل
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 400 درجه فارنهایت. روغن را با یک لیوان بریزید.
- مخلوط کردن آرد، جو، شکر، پودر پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ به خوبی ترکیب کنید.
- کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید و فقط تا زمانی که مخلوط می شود، هم بزنید. 1/2 فنجان آب اضافه کنید و فقط تا زمانی که مخلوط می شود، هم بزنید. مخلوط نکنید یا نان سنگین باشد. تا زمانی که آرد به خمیر جذب شود، توده های کوچکی به خوبی می شوند.
- خمیر را بر روی صفحه پای بگذارید. دست ها را کمی آرد و خمیر را به آرامی بر روی صفحه بچرخانید. وقتی نان انجام می شود، خمیر را به 8 قاشق تقسیم کنید. پخت را در ظرف 30 دقیقه یا تا زمانی که نور طلایی قهوه ای و کمی تیره تر در اطراف لبه ها.
- به 8 قطعه بریزید و با کره، مربا، شربت و / یا عسل سرو کنید.
نکات
این یک دستورالعمل خوب برای استفاده برای آموزش دادن بچه ها به نحوه پخت کردن است، زیرا خمیر ساده است و فقط به یک پیت پیت تبدیل می شود - هیچ نورد یا برش وجود ندارد. بافت کمی کمربند است و یک صبحانه کامل برای کودکان و بزرگسالان در حال حرکت است. همچنین، در خدمت آن را برای دسر در زمانی که شما در خلق و خوی برای چیزی است که بیش از حد شیرین است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 259 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 30 میلی گرم |
| سدیم | 361 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |