این کلم بروکلی کریت سیب زمینی شیرین آسان است تا یک ضربه محکم و ناگهانی ایجاد شود. احساس می کنید تنظیم سطح ادویه را با توجه به طعم هر کس که در اطراف میز شما جمع آوری شده است. پاداش دیگری: شما می توانید پوست را به هم بزنید و همه چیز را تا یک روز قبل از بین ببرید - فقط آن را پوشش داده و خنک کنید تا زمانی که آماده نباشید همه چیز را به گلدان بیاورید.
نکته: بهتر است با شیر نارگیل معمولی ساخته شود که دارای طعم های مختلفی است و حتی زمانی که آب پز شده است، آن را حفظ می کند. اگر شما تصمیم به استفاده از شیر نارگیل کم چرب دارید، اجازه دهید آن را به جوش بیاید و یا جدا شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سیب زمینی شیرین
- 1 سر (حدود 1 پوند)
- کلم بروکلی
- 2 میخک سیر
- 1-3 تازه
- چیله داغ
- 4 پیاز سبز
- قطعه ای از زنجبیل تازه 1 اینچ
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (یا روغن زیتون)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 2 اونس 15 اونس شیر نارگیل
- گارانتی اختیاری: گوزن
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی شیرین را بریزید و آنها را به اندازه قطعات نیشی برش دهید. کلم بروکلی را بریزید و آن را به گلدان های اندازه نیش بزنید. ساقه بروکلی را بریزید و آن را به شکل نازک برش دهید.
- بقیه کارهای پیش آماده را انجام دهید: پوست و سیر را مالچ کنید؛ ریز ریز کردن chiles؛ تر و تمیز کردن پیاز سبز؛ پوست زدن و رنده کردن زنجبیل. همه آنها را کنار بگذارید.
- در یک گلدان متوسط با گرما زیاد، روغن را گرم کنید. سیر، چیل، پیاز، زنجبیل و نمک را اضافه کنید. کوک، تکان دادن، تا زمانی که بسیار گرم و معطر، حدود 30 ثانیه. سیب زمینی شیرین و شیر نارگیل را اضافه کنید و آن را به جوش آورید. حرارت را به یک قاشق سوپخوری کاهش دهید و 10 دقیقه بجوشانید.
- بروکلی ها را اضافه کنید و تا زمانی که سبزیجات منصفانه باشند، حدود 10 دقیقه بیشتر بپزید.
- اگر دوست دارید، برنج داغ و بری پخته شده را خدمت کنید و با سوزن زدن با زنجبیل بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 755 |
| چربی کل | 59 گرم |
| چربی های اشباع شده | 46 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 547 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |