مو شوی مرغ میپوشد

تنوع در گوشت خوک Moo shu با استفاده از سینه های مرغ به جای گوشت خوک، کولوسلاوس به جای سبزیجات چینی و ترشیلا آرد ترکیب می شود. روز بعد از ظهر، ناهار چیده می شود.

آنچه شما نیاز دارید

• پستان مرغ 1 پوند * برش به نوار 1/8 تا 1/4 اینچ ضخیم)
• 1 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی (برای سرخ کردن هم بزنید؛ اختیاری اگر با استفاده از قاشق چای غیر چوب به جای ووک)
• 1 بسته مخلوط کولوسول (با سبز و
• کلم بنفش و هویج اگر می توانید آن را پیدا کنید)
• 2/3 فنجان پیاز سبز
• 1 قاشق چایخوری زنجبیل (تازه رنده شده)
• 1 قاشق غذاخوری ذرت (در 1/4 فنجان آب حل می شود)
• 8 ترشیلا آرد (قطر 8 اینچ، گرم شده)
• 1/3 فنجان سس هیزین
• برای ماریناده:
• 2 قاشق غذاخوری سس سویا (کاهش سدیم خوب است)
• 2 قاشق غذا خوری آب
• 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد (
• روغن زیتون خوب کار می کند)
• 3 گل میخ سیر (خرد شده)
• 2 قاشق چای خوری زنجبیل (تازه رنده شده)
• 2 قاشق چای خوری شکر

چگونه آن را بسازیم

1. مرغ را به نوارهای نازک بریزید. در یک کاسه متوسط، مواد تشکیل دهنده ماریناد را ترکیب کرده و مرغ را اضافه کنید تا به کت برسید. پوشش و مارینت در یخچال 10-15 دقیقه.

2. مرغ را از ماریانا بردارید، زعفران را دور بریزید. گرما را بشویید و روغن بادام زمینی را اضافه کنید، یا فقط یک ظرف پلاستیکی غیر چوب تهیه کنید. مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا سفید شود ... حدود 3 تا 5 دقیقه.

3. مخلوط کولوسول، پیاز سبز ، زنجبیل و ذرت را اضافه کنید.

کوک و هم بزنید تا سس ضخیم تر و شکننده تر شود.

4. برای جمع آوری ... یک طرف هر طرقه را با 2 قاشق چای خوری سس هویزین ، قاشق خلط حدود 1/2 فنجان مخلوط مرغ را در مرکز هر نوع طرستیل گسترش دهید. لبه های پایین را روی پر شدن قرار دهید. راست و چپ طرف را به مرکز، حاشیه های همپوشانی. 8 رشته را می سازد.

(توجه: این دستورالعمل با حسن نیت ارائه میدهد از لین نلسون)

دستور العمل مرغ بیشتر
صفحه اصلی دستور العمل چینی