هیچ چیز روز سنت پاتریک را بیشتر از گوشت گاو و آبجو تهیه نمی کند. پس چرا این دو مورد علاقه ی ایرلندی را در یک دستور العمل ترکیب نکنید؟ این غذای فوق العاده آسان از جنس گوشت گاو بریده شده با گوشت گاو بریده شده شامل جگر گوشت قرمز در مخلوطی از آبجو و گوشت گاو بوفه و چند ادویه است. با استفاده از یک گوشت گاو پیش ساخته شده، همه چیزهایی که مورد نیاز است، یک شستشوی سریع، جوش مایع در اجاق گاز، و سپس ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده برای پنج ساعت بدون پخت و پز در آشپزخانه.
این ظرف گوشت گوشت گاو را می توان با کلم و سیب زمینی خدمت کرد، یا می توانید از آن برای پر کردن ساندویچ استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 جگر گوشت گاو تهیه شده، حدود 4 پوند
- 1 پیاز بزرگ، نصف و نصف شده
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری کل فلفل قرمز
- 2 برگ خلیج
- 2 لیوان آبجو
- 4 فنجان سوپ گوشت گاو
چگونه آن را بسازیم
- شستشو گوشت گاو تهیه شده را در آب سرد اجرا کنید، مالش دهید تا تمام نمک را از سطح بیرون آورید.
- نیمی از پیاز های قطعه ای را در یک اجاق بزرگ هلندی قرار دهید. گوشت گاو گوشت گاو را در بالای پیاز قرار دهید و برش های پیاز بر روی گردن قرار دهید. با پودر فلفل و آلبالو پودر شوید. برگ های خوری را به گلدان اضافه کنید.
- فر را به دمای 275 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در یک کاسه ای، آبجو و گوشت گاو را به جوش بیاندازید.
- مخلوط آب گوشت گاو و گوشت گاو بر روی پستان را بریزید.
- پوشش و قرار دادن گردن در فر. پختن 4 تا 5 ساعت تا زمانی که گوشت مرغ باشد، مایع مایع است.
- گوشت را بردارید و آن را برش بزنید. محل را روی سبد و سبزیجات قرار دهید و با برخی از مایع جوشانده شود. در صورت تمایل، شیری اضافی را در کنار آن قرار دهید. (شما همچنین می توانید مایع قبل از spooning بیش از گوشت بریده و سبزیجات فشار.
نکات و دستور العمل های اضافی
اگر بخواهید پیشگیرانه هایی را که با گوشت گاو تهیه شده از فروشگاه خریداری شده است، رها کنید، می توانید گوشت خوک خانگی خود را برای این دستور آماده کنید. شما فقط نیاز به برنامه ریزی برای شروع حدود یک هفته قبل برای اجازه دادن به زمان برای درمان.
نوعی آبجو که استفاده می کنید، قطعا تاثیر مستقیم بر طعم گوشت قرمز خواهد داشت بنابراین مطمئن شوید که با دقت انتخاب می کنید و چیزی را که دوست دارید نوشیدنی انتخاب کنید. فقط به خاطر داشته باشید که یک استحکام تیره ممکن است محصول نهایی را از بین ببرد و یک آبجو سبک، احتمالا عمق کافی نداشته باشد. یک لجن طلایی که بیش از حد تلخ نیست، عطر و طعم و علاقه خاصی به ظرف نهایی اضافه خواهد کرد.
اگر شما از این ظرف لذت ببرید و به دنبال دستور العمل های دیگر گوشت گاو استفاده می کنید، یا اگر دوست دارید که چیزی که دوستانه تر از بچه است، گوشت سیب و قهوه قهوه ای فقط گوشت گاو باشد. و این واقعیت که آن را در اجاق آهسته ساخته شده است باعث می شود آن را حتی جذاب تر!
دو غذای کرفس گوشت گاو کروی ایرلندی (یا ایرلندی آمریکایی) گوشت گوشت گاو و کلم و گوشت گاو تهیه شده است ، هر دو ظروف ساده برای تهیه یک گوشت گاو تهیه شده از فروشگاه خریداری شده است. و اگر شما خود را با چاقو پیدا کنید، بسیاری از راه های خوشمزه برای استفاده از آنها وجود دارد!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 482 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 174 میلی گرم |
| سدیم | 400 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 56 گرم |