با استفاده از مواد معمولی اسپانیایی، این ظرف تپاس سریع و آسان برای آماده سازی است و دارای طعم خوشمزه دودی و در عین حال شور است. سیر و پاپی سرخ شده با پنیر تازه و نرم بز بز مخلوط شده و پس از آن به نان روستایی گسترش یافته و با گوجه فرنگی خورشیدی و کپورها پر شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4-5 پیاز سیر
- 2 قاشق چای خوری باکره
- روغن زیتون
- 4-6 اونس پنیر تازه بز
- 1/1 قاشق چایخوری
- فلفل اسپانیایی
- 1/4 فنجان
- گوجه فرنگی خشک شده در روغن
- 2-3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری، تخلیه شده
- 1/2 بامزه روستایی
چگونه آن را بسازیم
- پنیر بز از یخچال خارج کنید و پنیر بز را به دمای اتاق برسانید.
- اجاق حرارت به 350 درجه میرسد. یک کوره توستر برای این کار مفید است. محلول میخک سیر را بر روی تابه بریزید و مقدار کمی روغن زیتون را در بالای آن بریزید. محل را در اجاق گرم و کوره بخورید تا سیر نرم شود - تقریبا 15 دقیقه. حذف و اجازه خنک کردن
- پاپریکا را به پنیر بز اضافه کنید و مخلوط کنید. سیر بو داده را به پنیر فشار دهید. اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و مخلوط کردن. پنیر به رنگ نارنجی صورتی تبدیل می شود.
- بامبو را بر روی یک بشقاب 1/3 اینچ برش کنید. مخلوط پنیر را بر روی هر برش قرار دهید. یک گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق یا دو عدد بر روی هر تکه نان قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 178 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 18 میلی گرم |
| سدیم | 253 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |