چاک مناقصه نام خود را از شکل خود دریافت می کند، نه گرمی آن
قاشق چاک قاشق گوشت گوسفند از گوشت گاو اولیه است که شامل عضله سوپراسپیناتوس است که به جلو از چاک دامن زده می شود که نامیده می شود.
گاهی اوقات نیز به عنوان یک مزیت خفیف، مناقصه و یا مناقصه کوچک منصفانه توصیف می شود.
نکته مهم: چاک مناقصه مناقصه نیست.
این عضله به شدت تمرین می کند که برای پیاده روی و حمایت از وزن یک حیوان 1،300 پوند استفاده می شود.
این به این معنی نیست که صنعت گوشت گاو یا قصابی شما عمدا شما را گمراه می کند. عضله چاک عضلانی طولانی و باریک است، با یک نوک نقطه ای در یک طرف، که همان شکل یک فیله گوشت گاو است (بریده برش نهایی گوشت گاو).
آیا "مناقصه" به معنی مناقصه نیست؟
من می خواهم فکر کنم که قصابی ها آن را یک چاک انداختن نامیده اند، زیرا آن را مانند یک فیله شکل داد، نه به این دلیل که آنها می خواستند مصرف کنندگان را گمراه کنند.
با این وجود، بدون تردید گمراه کننده است تا کلمه "مناقصه" را به نام یک قطعه سخت و کاملا غیرقابل انطباق گوشت داشته باشد.
در یک سوزن معمولی چاک 7-استخوان، یک مقطع از عضله سوپراسپیناتوس دریافت خواهید کرد، اما از آنجایی که شما از آن استفاده میکنید، مشکلی نخواهید داشت.
اما این روزها، قصاب ها از هم جدا کردن گوشت گاو به انواع سوپرایو ها و فروش استیک ها و کباب ها به عنوان چیزهایی مانند استیک آهن ملایم ، استیک دونوور ، استیک چاک و غیره استفاده می کنند.
به این ترتیب ما چاقوی منحصر به فرد، که در غیر این صورت وجود ندارد.
چاک کنجکاو: پخته گرامی بسیار گران است
من اخیرا در یک فروشگاه مواد غذایی با قیمت 9،99 دلار در هر بشکه در فروشگاه های مواد غذایی خریداری کرده ام. در هیچ کجای این نشان داد که این استیک ها از چاک بود. اگر شما نمی دانستید، ممکن است فکر کنید که آنها اسم های فیله ای هستند.
باز هم، گمراه کننده است که نمی گویند شما نباید مناقصه را بخرید. مهم این است که بدانید که چطور است و چگونه آن را طبخ کنید.
تره فرنگی، قاشق مرباخوری منجمد و شیرین و پر از عطر و طعم است. با این وجود، کباب شده یا کبابی، آنها سخت و گیج هستند.
گفته می شود که 9.99 دلار به ازای هر لباسی که برایتان مهم است، پرداخت می شود. اگر میخواهید کبابی کبابی کلاسیک و گوشتی تهیه کنید ، معمولا می توانید یک کباب پز چاک یا 7 عدد کباب را برای $ 3.99 / lb پیدا کنید.