اگر شما عاشق مرغ گوشتی هستید، اما یک لوازم آرایشی ندارید، می توانید از طریق پختن یکی از اجاق های خود یک اثر مشابه داشته باشید.
این روش با طعم دادن یک مرغ کامل با ترکیب خوبی از گیاهان و ادویه جات ترشی جات آغاز می شود. ترشاندن یک شبه کمک می کند عطر و طعم و مرغ را تحمل کند.
جوجه های کامل را می توان در بیشتر مناطق به قیمت کمتر از 1 دلار برای هر پوند خریداری کرد، به همین ترتیب آنها یک وعده غذایی را صرف غذا می کنند. و این دستور العمل آسان به عنوان پای، بنابراین شما یک وضعیت برنده برنده.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (4 تا 6 پوند) مرغ کامل
- 3 قاشق چای خوری شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری مجارستان شیرین
- فلفل قرمز
- 2 قاشق چای خوری کوشر
- نمک
- 1 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری
- پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری خشک شده
- برگ تایلندی ، بین کف دست خرد شده است
- 1/2 قاشق چای خوری زمین
- آلزایمر
- 1/2 قاشق چای خوری خامه ای یا فلفل چیپوتل، یا به سلیقه
- 1/2 قاشق چایخوری تازه سیاه شده
- فلفل
- نمک اضافی برای حفره
- 1 پیاز متوسط، پوست کنده و ربع
چگونه آن را بسازیم
- هر مرغ را از مرغ بردارید و راهنمایی های بال را برش دهید. آنها را برای اهداف دیگری از بین ببرید یا آنها را دور بریزید. مرغ را به طور کامل، داخل و خارج، در آب سرد بشویید. پودر را با حوله های کاغذی خشک کنید.
- پودر قارچ قارچ، پاپریکا، نمک، پودر پیاز، پودر سیر، آویشن، نعناع، قنن یا فلفل چیپوت و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
- این مخلوط را در خارج از مرغ بریزید و حفره را نمکید.
- مربع مرغ را در یک کیسه قابل تنظیم و یا در دو لایه بسته بندی پلاستیکی قرار دهید.
- سرد کردن 4 تا 6 ساعت یا یک شبه (نگاه کنید به نکات).
- بخاری را به 350 درجه فارنهایت برسانید. یک کاسه ی روستایی را با فویل بکشید. قرار دادن یک قفسه V در ظرف.
- سینه مرغ را در قفسه V قرار دهید (یادداشت کنید).
- در داخل حفره پرنده در 4 یا 5 مکان قرار دهید تا بخار نفوذ کند.
- مواد حفره با محلول پیاز. کباب را برای 2 ساعت یا تا زمانی که دماسنج فوری به 165 F برسد در ضخیم ترین قسمت گوشت (بدون دست زدن به استخوان) وارد شوید.
- بگذارید مرغ را برای 15 دقیقه قبل از حک کردن بگذارید.
- پیاز را از حفره رها کنید. حک کردن و خدمت
یادداشت ها: اگر وقت نداشتید برای مینشینیدن صبر کنید، مرغ فقط اگر بلافاصله پس از چاشنی آن را طبخ کنید، خوب است. اگر ارائه یک مسئله نیست، سیب زمینی مرغ را به سمت پایین بگذارید. این اجازه می دهد تا تمام آب ها به یک گوشت پستان به یک نتیجه ی مرطوب برسند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 810 |
| چربی کل | 46 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 285 میلی گرم |
| سدیم | 887 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 90 گرم |