غذای آنگلو و هند نتیجه دلخواه بریتانیا راج در هند است. هندوانه (آشپز) جنبه های غذاهای بریتانیا را به خود جلب کرد و آنها را با روش های هند پخت و پز، ادویه جات، مواد تشکیل دهنده برای ایجاد غذاهای انگلی-هندی متحد کرد! سوپ ها با زیره سبز و چیلی سرخ شده، کباب پخته شده در تمام ادویه جات مانند گل میخک، فلفل و دارچین، ریسول ها و کیک سوپ های طعم دار زردچوبه و سس گوجه فرنگی وجود دارد .... در طول سالها پخت و پز آنگلو هند به هند بیشتر از انگلیس تبدیل شده است.
01 از 05
گوشت گوساله گوشت گاو انگلیسگوشت گوساله گوشت گاو انگلیس تصویر © Magdalena Niemczyk - ElanArt / Getty Images غذای آنگوئال هند را می توان با هر گوشت ساخته شده و ترکیبی از طعم های غربی و هند است. این غذای یک وعده غذایی سالم و سالمی را می توان به تنهایی یا با برنج پخته شده ساده خورده کرد. خورش گوشت بهتر است در یک اجاق گاز فشار داده شود.
02 از 05
نوعی سوپنوعی سوپ. تصویر © Jupiterimages / Getty Images این سوپ انگلو-هندی خوشمزه محصولی از بریتانیا راج در هند است. Mulligatawny سوپ مرغ با طعم ادویه هند است. آن را با برنج باسماتی یا با یک تکه نان پوسته پوشیده کنید!
03 از 05
کشور مرغ کاپیتانانگلیس هند هند مرغ کاپیتان. تصویر © Frances Sutherland / EyeEm / Getty Images این ظرف غذای مرغ محبوب و آسان تهیه شده از ریشه بریتانیا در هند است. چرا نام عجیب؟ در سال های 1800، کشتی های تجارت انگلیسی در هند "کشتی های کشور" نامیده می شدند و کاپیتان های آنها به عنوان "کاپیتان کشور" شناخته می شدند. کشور کاپیتان مرغ یک ظرف محبوب در جداول خود بود و از طریق این انجمن نام خود را دریافت کرد! نام هر نام، این یک ظرف آسان و خوشمزه برای آماده سازی است.
04 از 05
سبک هندوانه شکلات پخته شدهسبک هندوانه شکلات پخته شده. تصویر © Shooter Howard / Getty Images این ظرف غذای انگلو-هندی یک مفهوم غربی را با ترکیبات هند ترکیب می کند. نتیجه این است که، همانطور که پسر 4 ساله من می گوید: "جالب در شکم شما!" من دوست دارم برای خدمت به سبک هندوانه شکلات پخته شده با Lachcha Paratha (لاغر، لایه لایه داربینی هند) لذت ببرید!
05 از 05
Chutney گوجه فرنگی مامانگوجه فرنگی Chutney. تصویر © جان کری / گتی ایماژ من دوست دارم این Chutney ساده و آسان برای آماده سازی. مامانم معمولا با Pulaos و Biryanis خدمت می کند. این نیز واقعا با Parutas Stuffed واقعا خوب است.