پس از جنگ جهانی دوم، Falscher hase بعد از جنگ جهانی دوم ظاهر شد، اما گوشت هنوز هم کم بود، اما خانم های زن خانه دار آلمانی می خواستند ظرف سفیدی را روی میز یکشنبه بگذارند.
آشپزی های شاداب، آنها با هم مخلوط گوشت خرد شده، تخم مرغ پخته شده آنها را پیچیده، مخلوط را به یک گوشت گوساله یادآور یک خرگوش (گوشت بسیار ارزشمند در آلمان) شکل داده و آن را "برشته شده".
بادمجان یا عصاره میوه عطر و طعم، مانند جعفری، خردل، پاپیگور مجارستان و خامه ترش.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند زمین گوشت گاو (یا نیمه زمین دور و نیمه گوشت خوک)
- 1 پیاز متوسط (ریز خرد شده)
- کیک پودری 1/2 فنجان (تقسیم شده)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری آماده خردل
- 3 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
- 3
- تخم مرغ پخته شده (پوست کنده)
- 4 نوار بیکن
- 1 فنجان سوپ گوشت گاو
- 1/4 فنجان آب (گرم)
- 1/4 فنجان آب (سرد)
- 1 قاشق چای خوری ذرت ترشی
- 1/2 فنجان خامه ترش (کم چرب توصیه نمی شود)
- اختیاری: فلفل سیاه به مزه
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، گوشت، پیاز، 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل، 2 تخم مرغ خام، نمک، فلفل، فلفل، خردل و جعفری را کاملا مخلوط کنید.
- بقیه پودرهای سوخاری را در یک تخته برش بپاشید و مخلوط گوشت را به یک مستطیل تقریبا 1 اینچ ضخیم تقسیم کنید.
- کل تخم مرغ سخت را در یک ردیف وسط قرار دهید. دو طرف گوشت گوشت را بر روی تخم مرغ قرار دهید. گوشت را به شکل کافی شکل و شکل آزاد شکل دهید. پوشش را به طور آزاد با پودرهای سوخاری
- بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- ریز ریز کردن 2 نوار بیکن را به قطعات کوچک و قهوه ای در یک اجاق هلندی بر روی اجاق گاز. حذف قطعات بیکن و کنار گذاشتن. گوسفند را در همه طرفهای گریس بیکن بریزید.
- خطوط باقیمانده بیکن را بر روی گوشت گوسفند بگذارید، 1/2 فنجان گوشت گاو گوشتی را به پانل بریزید و اجاق هلندی را در اجاق داغ بخورید. پخت، گاهی اوقات با حدود 1/2 فنجان سوپ برای حدود 45 دقیقه بت؟ گوشت کباب را با یک فنجان خدمت بپوشانید، با فویل آلومینیومی پوشانده و گرم نگه دارید.
- کوره هلندی را در قسمت بالای اجاق گاز قرار دهید و 1/4 فنجان آب گرم اضافه کنید. تمام بیت های قهوه ای را از پایین تانک بکشید.
- ذرت ترشی را با 1/4 فنجان آب سرد مخلوط کرده و به پانل اضافه کنید. فقط به جوش آوردن، حرارت دادن و مخلوط کردن را در خامه ترش کنید. سعی کنید بعد از خامه ترش اضافه نکنید.
- فلفل دلمه ای را با فلفل دلخواه مخلوط کنید. طعم قبل از اضافه کردن نمک بیشتر.
- گوشت خوک را با سیب زمینی آب پز شده، جعفری و لوبیای سبز پخته شده سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 574 |
| چربی کل | 33 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 502 میلی گرم |
| سدیم | 584 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 49 گرم |