باور کنید یا نه، یک هنر برای پخت تخم مرغ (سخت پخته شده) در پوسته وجود دارد. پیدا کردن چگونگی طبخ آنها کاملا به سلیقه خود بدون رنگ سبز خاکستری. به یاد داشته باشید، اصطلاح "تخم مرغ سخت" به عنوان یک بدبینی نامناسب است زیرا نباید برای مدت زمان طولانی جوش آورد.
دشواری: آسان
زمان مورد نیاز: 25 دقیقه
اینجا چطور است:
- تخم مرغ را در یک لایه ی انجماد قرار دهید.
- پوشش حداقل یک اینچ آب سرد را در بالای تپه ها قرار دهید.
- گلدان را با درب مخلوط کنید و روی گرمای متوسط جوشانده شود.
- به محض این که آب به جوش کامل برسد، از گرما خارج شود و بماند.
- تخم مرغ های پخته شده نرم: اجازه دهید در آب گرم 1 تا 4 دقیقه ایستاده، بسته به سلیقه شما.
- تخم مرغ های پخته شده زیاد : در آب گرم 15 تا 17 دقیقه ایستاده.
- هنگامی که به سطح مورد نظر پخته شده، آب گرم را تخلیه کنید.
- بلافاصله با آب سرد مخلوط کنید و چند قطره یخ را اضافه کنید.
- تخم مرغ پخته شده: اجازه دهید در آب سرد بمانید تا به اندازه کافی سرد شود. خدمت.
- تخم مرغ پخته شده: اجازه دهید در آب سرد بمانید تا کاملا خنک شود. استفاده به عنوان مورد نیاز
نکات:
- هرگز تخم مرغ را جریمه نکنید این باعث می شود آنها لاستیک.
- از تخم مرغ های قدیمی استفاده کنید. آنهایی که تازه آن را درست نخواهند کرد.
- برای حفظ تخم مرغ هنگام ترک خوردن در هنگام پختن (قبل از قرار دادن در آب)، انتهای بزرگ را با یک سوزن سوراخ کنید، که همچنین باعث می شود آنها را به پوست برسانید.
آنچه شما نیاز دارید:
- تخم مرغ
- ماهی تابه
دستور العمل های تخم مرغ سخت پخته شده:
• مارماهی مارماهی
• سالاد گریپ فروت آووکادو خرچنگ
• آووکادو و تخم مرغ Pâté
• تخم مرغ نابالغ
• رژیم گوشت گاو و سوسیس
• بهترین تخم مرغ تقلبی
• کلم قارچ پای
• پای کرم خاویار
• تخم مرغ خاویار
• گسترش خاویار
• تربت خاویار با پیاز شامپاین
• تخم مرغ تخم مرغ جوجه
• خاویار خاویار اسپرد
• تخم مرغ زده شده با خاویار
• تخم مرغ شکلات زده شده
• تخم مرغ، مهره و قارچ Pâte
• سالاد تخم مرغ با کاپرز و زیتون
• تخم مرغ هندو
• تخم مرغ سخت و پودر سرکه فلفل
• لوبیا سبز (لوبیا سبز) و سالاد رب گوجه فرنگی
• ذرت سوپ مرغ لنکستر
• پتاسیم کبدی جوجه کشی
• سوپ لاک پشت سوء تفاهم
سالاد سیب زمینی خردل
• Pasta Nicoise Salad
سالاد سیب زمینی پرو
• چغندرقند با تخم مرغ
سالاد سیب زمینی بدون سیب زمینی (سالاد سیب زمینی شکلات)
• تخم مرغ پر شده با گوشت گاو با گیاهان دارویی
• تخم مرغ اسفنجی
• اسفناج، هویج و کتانی سفید پیته
• سالاد فلفل شیرین اسفناج
• سالاد چغندر تابستانه
پای سیب زمینی شپرد شیرین
• سس ترخون بری برای وفل
• فیله ماهی قزل آلا، سبک Coulibiac
• ساندویچ گسترش تخم مرغ سبزیجات
• سبزیجات با آووکادو آئولی