دستور غذاها بخار چینی

بخار برای آن بسیار مشتاق است - مناسب برای کاهش ترشحات، ارزان تر گوشت، ترکیب مواد در یک دیگ به معنای شستن کمتر است، و شما می توانید آشپزخانه را ترک کنید در حالی که stewter simmers در stovetop. از غذای کلاسیک ایرلندی به کوکیدوس اسپانیایی، به نظر می رسد که هر یک از غذاهای دارای حداقل یک غذای امضا شامل گوشت، ماهی یا مرغ است که با سبزیجات همراه شده است و برای ساعت ها بیش از یک اجاق گاز جوش داده شده است. و البته، چین برای سرخ شده های سرخ شده و ظروف سرخ شده شناخته شده است.

در اینجا تعدادی از دستور العمل های خامه ای مورد علاقه من چینی و آسیایی الهام گرفته شده است. من با سرخ شده های سرخ شده چینی سرخ شده با مرغ و گوشت خوک شروع کرده ام و سپس به غذاهای خوش طعم و چاشنی های چینی متصل شده ام. در نهایت، چند دستور غذای سنتی از غذاهای آسیایی دیگر. با دستورالعمل ها بازی کنید و ترکیبات دیگر را به صورت دلخواه ترکیب کنید.

• 01 از 05

  مرغ سس سس تند

  به دنبال یک راه متفاوت برای آشپزی یک مرغ کامل؟ ادویه جات ترشی جی چینی مانند عطر ستاره، طعم طعم آن را به یک مایع سوخاری سوس بر اساس این دستور غذای چینی چینی می دهد.

• 02 از 05

  گوشت خوک سرخ شده با آبجو

  قطعات ترشی شده از سبزیجات گوشت خوک و ریشه در یک مایع پرپشت شده که حاوی سس تنگائو لاگر و هیزین است سیر می شود.
  
  بیشتر دستور العمل های آشپزی قرمز

• 03 از 05

  کره ای Bulogi Stew (Bulgogi Jungol)

  Naomi Imatome-Yun اشاره می کند که این خورش خوشمزه یک راه عالی برای استفاده از باقلا سبز و سبزیجات است. او پیشنهاد می کند رشته فرنگی را برای یک ظرف حتی شادتر اضافه کند.

• 04 از 05

  تفت کره ای Soft Tofu Stew (Soondubuchigae)

  در رستوران ها، خورش ها در کاسه های سفالی داغ، با تخم مرغ خام اضافه می شوند (گرما از کاسه تخم مرغ را می خورد).

• 05 از 05

  خورش مرغ خامه

  این دستور العمل نمونه ای از یوشوکو (پخت و پز ژاپنی غربی) است - یک ران مرغ و سبزیجات در مایع قبل از ضخیم شدن با سس سفید سیر می شود. پنیر کرم لمس نهایی را اضافه می کند.