ارل گری، سیلان و چای بیشتر برای چای بعد از ظهر
چای بعد از ظهر اگر چای زیاد، چای کم یا چای بعد از ظهر نامیده می شود، فرصتی است برای اجتماع کردن و استراحت در سبک با دوستان. انتخاب چای عالی برای چای بعد از ظهر فقط یکی از جنبه های بسیاری از این مناسبت است، اما اغلب افراد زیادی که از چای بعد از ظهر استفاده می کنند، اغلب نادیده گرفته می شوند. این لیست از چای های ده روز بعد از ظهر شامل موارد مورد علاقه قدیمی و جدید است که مناسب برای جفت شدن با کرایه بعد از ظهر چای است .
01 از 10
چای ارلگریارل گری معروفترین چای سیاه و طعم جهان است. این عطر و طعم citrusy از روغن اسانس ترنج (میوه ای پرتقال مانند) به دست می آید. شیرینی طبیعی ارل گری خود را با چند شیرینی بعد از ظهر، مانند اسکون ها ، کیک های مادلین و کوکی ها پیوند می خورد.
02 از 10
چای سیاه آسامچای سیاه آسام در منطقه کوهستانی آسام، هند رشد می کند. این برای عطر و طعم قوی، مالت و گاهی اوقات طعم دهنده (رطوبت) شناخته شده است.
بسیاری از مردم چای آسام خود را با شیر و شکر کمی لذت می برند. با شیر و شکر، چای های آسام برای شیرینی های بعد از ظهر مناسب هستند. بدون آنها، اسامز می تواند به غذاهای طعم دهنده خوش طعم، مانند ساندویچ های انگشتی و quiche برسد.03 از 10
چای سیاه Ceylon / چای سیاه سریلانکاانواع چای سیلان شامل انواع سفید، سبز، زرد و سیاه است، اما چای سیاه سیلان محبوب ترین انتخاب برای چای بعد از ظهر است. چای سیاه و سفید مشهور از سری لانکا (که قبلا " Ceylon " شناخته می شود) عبارتند از:
- نارنجی Pekoe ، که مانند پرتقال طعم نیست، و در واقع درجه چای ساخته شده در هند و سریلانکا است
- Nuwara Eliya، که گل و نور است
- اووا ، که با شیر شیرین و با کیفیت خوب است
- Dimbulla ، که به طور گسترده ای متفاوت است
آنها با طیف وسیعی از غذاهای چای بعد از ظهر عالی هستند.
04 از 10
چای سیاه DarjeelingDarjeelings چای دارجلینگ هند است . چای سیاه Darjeeling یک جفت کلاسیک برای غذاهای چای بعد از ظهر است.
شما ممکن است انتخاب کنید بین اولین فلاش Darjeeling و Darjeeling Second Flush در تابستان. Darjeeling Flush اول فلور و سبز تر از عطر و طعم است، در حالی که Darjeeling دوم Flush طعم میوه ای متمایز دارد. هر دو با غذاهای چای بعد از ظهر صبحانه خوب کار می کنند و Flush دوم هم با شکلات، انواع دسر های میوه ای و شیرینی ها عالی است.05 از 10
بابونه "چای"بابونه یک تزریق گیاهی با عطر و طعم گل و سیب است. بسیاری از مردم برای چای بعد از ظهر آن را انتخاب می کنند زیرا به طور طبیعی بدون کافئین است . همچنین با شیرینی های چای بعد از ظهر، به خصوص اسکون ها و شیرینی های میوه جالب توجه است.
بابونه همچنین یکی از عناصر کلیدی در بسیاری از ترکیبات چای، مانند کارامل بابونه دیوید ریو است .06 از 10
چای نعنا"مثل بابونه، نعناع و نعناع نعناع، کافئین است . Peppermint در ایالات متحده رایج تر است، اما اسباب بازی نیز به لطف طعم شیرین تر و ملایم آن، وفادار است. برخی از تزریق های گیاهی ترکیب نعنا را با گیاهان دیگر ترکیب می کنند .
با توجه به این که آیا تزریق نعناع را با چای بعد از ظهر جفت کنید یا نه، از خودتان بپرسید: «آیا تا به حال از نعناع به عنوان یک عنصر در این ظرف استفاده میکنم؟» به احتمال زیاد شما می توانید هر دو نوع چای نعناع با ساندویچ های انگشتی، شیرینی های میوه ای، شیرینی های شکلاتی و شیرینی های خنثی (مانند کیک پانل وانیل و شیرینی ساده) عالی هستند.07 از 10
رز کونگو چایرز کونگو یک چای سیاه است که با گلبرگ گل رز ترکیب شده است. گلبرگ های گل رز آن را به سبک ذاتا عاشقانه، ویکتوریا سبک نوشیدنی، بنابراین مناسب برای چای بعد از ظهر است. سس شیرین، رزمی کونگو را با اسکون ها، شیرینی های خامه ای (مثل کیک کوچک کوتاه و یا توت فرنگی) و ساندویچ های انگشتی شیرین سعی کنید.
08 از 10
چای سیاه دودی: کاروان روسیه / Lapsang SouchongLapsang Souchong و Caravan روسیه هر دو چای سیاه و سفید دودی هستند. آنها دارای طعم قوی و دود است که با غذاهای به همان اندازه قوی هماهنگ است. من به خصوص آنها را با شیرینی های سنگین، ساندویچ های انگشتی سگ دودی و کیک های طعم دهنده توصیه می کنم.
چای سیاه مخصوص دودی ها عبارتند از: تری سوچونگ، دودی ارل گری و چای سیاه دودی تانزانیا. این می تواند به شیوه ای مشابه با Lapsang Souchong و Caravan روسیه متصل شود.09 از 10
چای سبز باروتچای سبز در طول چای بعد از ظهر تقریبا به عنوان چای سیاه نیست. با این حال، Gunpowder سبز چای دارای عطر و طعم جسور است که می تواند ایستادن برای انتخاب بعد از ظهر مواد غذایی چای، مانند شیرینی های مشتاق، ساندویچ چیپس یا ساندویچ چای مرغ و غذاهای نعناع. اطمینان حاصل کنید که Gunpowder Green با آب سردتر و زمان شستشوی کوتاهتر از آنچه که برای چای سیاه استفاده می کنید باشد.
10 از 10
چای گیاهی معطر / تیساناسطوخودوس به تنهایی یا به عنوان بخشی از ترکیب چای، شبیه چای معمولی برای چای بعد از ظهر است. مخلوط های اسطوخودوس محبوب حاوی اسطوخدوس ارل گری و ملاس گیاهی با مواد تشکیل دهنده مانند اسطوخدوس، بابونه و نعناع است. عطر و طعم شیرین، عطر و بوی عطری از اسطوخدوس اسطوخودوس یا ترکیب چای اسطوخودوس با مواد غذایی چای بعد از ظهر ساده مانند اسکون ها و کرم دوون، پاستوریزه های ساده و کوکی های شیرینی کوتاه، ایده آل است.
اگر شما بعد از ظهر "چای" را بدون کافئین انتخاب کنید، این لیست از تزریقات گیاهی را بررسی کنید .