نحوه استفاده از پیاز شیرین
پیاز شیرین مانند پیاز، سیب زمینی، والی والاس یا Vidalias به طور قابل توجهی کمتر از سایر پیازها تند است. شیرین و طعم ملایم آنها را برای استفاده خام و یا صرفا به صورت خودجوش پخته می کند. این راه آسان برای استفاده از پیاز شیرین، طعم منحصر به فرد آنها را برجسته می کند.
چگونه به پیاز پیاز ، نحوه برش پیاز و نحوه بریدن پیاز برای راهنمایی های آماده سازی اولیه را ببینید.
01 از 10
پیاز شیرین کبابی
پیاز را بریزید و برش ها را به صورت صاف و مرتب برش دهید. با استفاده از یک قطعه چوبی نازک از طریق هر برش برای نگه داشتن حلقه ها با هم استفاده کنید. قلم مو را با روغن زیتون و یا روغن زیتون بریزید و آن را روی یک کوره گرم متوسط داغ بپزید تا قهوه ای و منعطف، حدود 10 دقیقه در هر طرف. پوره نمک یا نمک را با سرکه یا سرکه سرخ کنید و با تکه های ضخیم گوجه فرنگی خام، گوجه فرنگی های کبابی ، استیک یا مرغ خدمت کنید .
02 از 10
پیاز شیرین پخته شدهپیاز شیرین را پخت و با روغن زیتون یا روغن نباتی آنها را با هم مخلوط کنید، آنها را با نمک پودر کنید و آنها را در یک کورۀ 375 درجه فارنهایت بپزید تا حدود 30 دقیقه تا زمانی که قهوه ای و ملایم باشد. با فلفل سیاه تازه تازه، گیاهان تازه خرد شده و یا شربت سرکه بلوزیک، همانطور که دوست دارید.
03 از 10
پیاز شیرین و سالاد آووکادو
یک پیاز شیرین را پاره کنید و ریز ریز کنید. پوست را بشویید و یک آووکادو یا دو را خرد کنید. ريزش هر دو با خيار روغن زيتون، پاشيدن آب ميوه ليمو يا ليمو، بذر زيره سبز، ريشه کايين و نمک به مزه. جیکما، خیار، دانه های ذرت شیرین ، یا فلفل قرمز خرد شده را کامل می کند.
04 از 10
پیاز شیرین و سالاد نارنجی
پیاز شیرین را به قاشق بریزید. پوست و قسمت دو پرتقال برای هر پیاز شیرین، مطمئن باشید که این کار را برای یک کاسه برای گرفتن آب می کنید. شیرین کردن پیاز، پرتقال، آبجو را با نمک، فلفل تازه میوه، و آب لیمو یا لیمو به مزه بگیرید. اگر دوست دارید، با کمی سوزن خرد شده چاشنی کنید.
05 از 10
Confit شیرین شیرین
چند لایه شیرین را بریزید و بریزید. کمی روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ پخت و پز گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید، آب نمک را بشویید، حرارت را به حد متوسط یا پایین بسوزانید و آن را بپوشانید، تا زمانیکه پیازها به مدت 30 دقیقه به شدت مرطوب و کرامل شده باشند، پخته شوند. گرما را به اندازه کافی پایین نگه دارید تا پیاز شیرین پخت و پز شود اما نه قهوه ای. Caramelizing آنها را به صورت داخلی به جای بوته های قهوه ای در خارج از خود قهوه ای می کند. اگر می خواهید با سرکه بلزمیک یا سرلیزنی بپزید. از شیرین پیاز Confit در کنار گوشت کبابی یا بو داده و یا به عنوان یک پیتزا استفاده کنید.
06 از 10
پیاز شیرین Raita (سالاد ماست)
شیر و ریز ریز ریز کردن یک پیاز شیرین. ماست ساده ای را برای پوشاندن پیاز اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه تازه درست کنید. گریپ فروت تازه، جعفری، نعناع، سیب زمینی یا ترکیبی اضافه کنید. پیاز شیرین Raita را با گوشت کبابی یا ماهی (به خصوص ماهی قزل آلا یا ماهی خال مخالی) سرو کنید.
07 از 10
حلقه پیاز شیرین
پیاز را بریزید و بریزید و به حلقه ها جدا کنید. پوسته پوسته شدن و غرق شدن در آرد چاشنی با نمک، فلفل و کمی کاین. یک یا دو عدد روغن گیاهی یا کلزا را در ظرف بزرگ و سنگین گرم کنید تا روغن حدود 350 درجه فارنهایت باشد. پیاز سرخ کرده تا زمانی که طلایی قهوه ای، زهکشی، و نمک بیشتری به آن اضافه شود.
08 از 10
ساندویچ پیاز شیرین
دو تکه نان را به هم بزنید - نان سفید نان خوب است، اما نان گندم تیره بهتر است - با سس مایونز. اگر دوست دارید، هر دو طرف را با جعفری خرد شده یا ریحان پودر کنید. تکه تکه ای از پیاز شیرین را بر روی یک تکه تکه کنید و با یک تکه گوشت گوسفند گوجه فرنگی بپاشید، با نمک و فلفل سیاه تازه بپوشانید و ساندویچ را با قطعه دوم نان بپزید.
09 از 10
پیاز شیرین Taco & Enchilada Topping
شیر و ریز ریز ریز کردن یک پیاز شیرین. شیر با آب لیمو تازه اضافه کردن مقدار زیادی سخنرانی ریز خرد شده و فصل به طعم با نمک. یک عدد سالم را از این مخلوط به تاکو یا بالای آنچیلااد اضافه کنید.
10 از 10
سالاد پرتوی شیرین
پیاز شیرین علاوه بر سالاد سبزیجات مورد علاقه خود را نیز خنک می کند. آنها به خصوص با کاهو خفیف بوستون یا کاه کاهو، خیار، هویج و تربچه مطابقت دارند. این نوشیدنی ماست را بخورید یا خمیر دودی را بخورید تا خوشمزه تر شود.