گوجه فرنگی در کوره یک راه عالی برای لذت بردن از سبزیجات و میوه های مورد علاقه تابستان و یا ... گوجه فرنگی است. درست است که گوجه فرنگی ها میوه ها هستند، به صورت گیاهی صحبت می کنند، و در بافت نرم آنها نشان می دهد. شما هنوز هم می توانید آنها را برش بزنید، اما به شما کمک می کند که از کدام نوع گوجه فرنگی که در حال کباب کردن هستید آگاه باشید. به طور کلی، شما می خواهید از گوجه فرنگی هایی استفاده کنید که هنگام شیرخشک، مثل دختران زودرس، سخت کور شوند، چرا که انواع تلخ تر تمایل دارند که در معرض حرارت قرار گیرند.
در حالی که گوجه فرنگی کاملا رسیده خوب است برای کباب کردن، کباب کردن می تواند افزایش یابد و عطر و طعم را به نمونه های کمتر از کامل نیز اضافه کنید. به علاوه، روشنایی آبدار گوجه فرنگی های کبابی، توجه زیادی به یک سبد از سبزیجات کبابی می دهد که هر کدام ترکیبی از آنها بسیار گرم و یا دمای اتاق هستند و باعث می شود آنها به راحتی سرگرم کننده باشند زیرا می توان آنها را قبل از هر کسی نشان داد. درب یا در حیاط.
این دستور یک تکنیک به عنوان یک دستورالعمل است، بنابراین برای آزمایش با طعم های اضافی یا سس ها مجانی نیست. بدیهی است، شما می توانید به عنوان بسیاری از گوجه فرنگی و یا همان تعداد کمی که شما می خواهید کوره و کوره در دست برگزار خواهد شد.
میخواهید همه چیز را جاز کنید؟ شما می توانید برخی از سس خوشمزه را در پایان دستور العمل مناسب برای ریزش در گوجه فرنگی های کبابی پیدا کنید اگر می خواهید آنها را بشویید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- گوجه فرنگیها
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون (شما لزوما از آن استفاده نمی کنید)
- نمک دریایی برای آبیاری
چگونه آن را بسازیم
- گرمای زغال چوب یا کوره گاز را به گرمای متوسط متوسط (آن را باید به اندازه کافی گرم باشد تا بتوانید دست خود را حدود 1 اینچ بالای رطوبت پخت را برای 3 تا 4 ثانیه نگه دارید تا آن را از گرما خارج کنید).
- گوجه فرنگی را نصف نصف نصف می کنید (تصور کنید گوجه فرنگی ها کره ای هستند؛ آنها را در کنار "استوا" بریزید). نیمه گوجه فرنگی را روی یک ورق یا سینی پخت بزرگ بگذارید. برش ها را با روغن زیتون بریزید و آب نمک آنها را بپاشید.
- گوجه فرنگی ها را با روغن بر روی کوره قرار دهید. با استفاده از گریل گاز، درب را ببندید. کوک تا علامت گریم در گوجه فرنگی ها، حدود 5 دقیقه ظاهر می شود.
- طرف دیگر را با روغن بشویید و آب نمک آنها را بپاشید. نیمه گوجه فرنگی را روشن کنید، درب آشپزخانه را ببندید و آن را بپوشانید تا علامت گریل در طرف دیگر، حدود 5 دقیقه دیگر ظاهر شود.
- برای برداشتن گوجه فرنگی ها به ورقه پخت یا بر روی یک تابه بخورید.
گوجه فرنگی های کبابی را گرم یا در دمای اتاق قرار دهید.
سس 'ام!
این سس ها یک راه عالی برای اضافه کردن عطر و طعم آسان به ساده گوجه فرنگی کبابی هستند:
- سرکه با کیفیت خوب سرکه شراب یا سرکه شرلی سالم را چلپ چلوپ کنید
- ریزش با لیمو سیر Vineigrette
- یک قاشق غذاخوری پاستو ریحان را به شکافها اضافه کنید
- آن را با Feta Vinaigrette نمکید
- سس سبز سبز پانچ خوب را اضافه می کند
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 31 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 42 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |