بهترین پانکک های نارگیل خانگی نور و کت و شلوار! این پنکیک خیلی خوب است، آنها ممکن است آن را از پان خارج نکنند. سعی کنید آنها را با شربت نارگیل تکمیل کنید (دستور العمل فوق العاده ساده) برای سفر مستقیم به آسمان نارگیل. پنکیک نارگیل در تایلند یک غذای خیابانی معمول است، هر چند که از پانکک های ضخیم و شکننده تر است که ما در شمال امریکا استفاده می کنیم. برای این دستور العمل، دو نوع به یک ترکیب دهان آبیاری تقسیم می شوند. شامل سرخ کردن نکات برای پانکای بزرگ به نظر می رسد که شما خدمت می کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 می توانید (14 اونس) + 1/3 فنجان شیر نارگیل
- نارگیل 1/2 فنجان (شیرینی نشده)
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/1 قاشق غذاخوری قند (دانه)
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن نارگیل یا کره (ذوب شده)
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری نارگیل طعم دهنده
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 3 قاشق چای خوری
- پودر خمیرمایه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان روغن برای سرخ کردن
- شربت 1/4 فنجان سبد (
- شربت افراط کاملا کار می کند)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه مخلوط متوسط، می توانید شیر نارگیل را با نارگیل خرد شده ترکیب کنید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه کوچکتر، تخم مرغ را سفت کنید. سپس قند را اضافه کنید و سپس کره را ذوب کنید و دوباره تا زمانی که نور و کرکی
- مخلوط تخم مرغ را به مخلوط شیر نارگیل اضافه کرده و ترکیب خوبی را هم بزنید. همچنین، طعم نارگیل (اگر استفاده کنید) را اضافه کنید.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، آرد، پودر پودر و نمک را هم بزنید.
- حالا مخلوط تخم مرغ مرطوب را به مخلوط آرد خنثی اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
- در صورتی که یک کاسه را با یک پایه ضخیم بپوشانید، یک کاسه ی کوره ی گرم یا صاف را روی حرارت بالا 30 ثانیه حرارت دهید. 30 ثانیه دیگر را به گرما به محیط کاهش دهید. اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روغن و چرخاندن در اطراف، سپس حدود 1/4 فنجان خمیر بادام زمینی (برای پانکک های بزرگ) را به وسط pan. کمی پانزده را انتخاب کنید یا شیب را بچرخانید (در صورت نیاز).
- هنگامی که سطح اطراف با حباب های پوشیده شده است، تلنگر و آشپز طرف دیگر. هنگام سرخ کردن دسته بعدی، روغن بیشتری را اضافه کنید یا آن را خیس کنید. همچنین ممکن است لازم باشد گرما را به پایین بکشید، یا ممکن است ظرف خیلی گرم شود و پانکک های خود را قبل از پخته شدن بسوزانید. گرمای متوسط کم بهترین زمانیکه پان خوب و گرم است.
ساخت شربت نارگیل
به سادگی شربت نارگیل و شربت را به خوبی ترکیب کنید. با افزودن شیر نارگیل یا شربت بیشتر بسته به تنظیمات طعم دهنده خود، طعم ها را تنظیم کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 730 |
| چربی کل | 53 گرم |
| چربی های اشباع شده | 42 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 139 میلی گرم |
| سدیم | 1،064 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |