غذاهای محلی مین

مین از پرورش گوساله های بخار پخته شده به زغال اخته های واقعا وحشی پر از غذاهای محلی خوشمزه است. در مورد مواد غذایی محلی مین زیر با مقدمه ای برای محصولات فصلی مین، جشنواره های غذایی، بازار کشاورزان و موارد دیگر آشنا شوید.

آیا چیز مورد علاقه در مورد غذا خوردن به طور محلی در مین شما در زیر نمی بینید؟ به من ایمیل بفرستید آنچه را که من از دست داده ام!

• 01 از 07

  میوه و سبزیجات فصلی مین

  فصل رشد مین کوتاه است اما میوه و سبزی های محلی فصلی از اواخر بهار تا اواخر پاییز به طور گسترده ای در دسترس هستند اگر می دانید کجا نگاه کنید.

• 02 از 07

  بازار کشاورزان مین

  بازار کشاورزان در Maine در سطح زمین ضعیف است - حداقل در طی فصل رشد. با این راهنمایی ها، یک نفر را پیدا کنید

• 03 از 07

  زغال اخته مین

  مین برای زغال اخته وحشی آن معروف است. تعداد زیادی از تولید کنندگان کوچک از گیاه بومی استفاده کرده و زغال اخته نیز کشت می کنند. یاد بگیرید همه چیز درباره زغال اخته و پیدا کردن یک نقطه برای انتخاب خود:

  • Beddington Ridge Farm (Beddington، Maine)
  • بری بهترین مزرعه (لبنان، مین)
  • مزارع دایره (کارائیب، مین)
  • Crabtree را انتخاب کنید خود را بالا بوش زغال اخته (Sebago، مین)
  • مزرعه Spiller (Wells، Maine)
  • مزرعه تپه هیل (فیت، مین)
  • Wilton Blueberry Farm (ویلتون، مین)

  یا فقط آجیل را برای زغال اخته در یکی از جشنواره های مختلف زغال اخته که در سرتاسر کشور در چند روز تعطیلات آخر هفته اوت برگزار می شود:

  • جشنواره موسیقی ماکسیاس سالانه بیش از 30 سال برگزار می شود
  • فستیوال جغرافیایی منصفانه
  • فستیوال ویلتون بلوبری

• 04 از 07

  مین لوبستر

  یک لابستر مین شیرین و شاداب، با توجه به بسیاری از مردم، بسیار بلند غذا خوردن خوب است. اگر شما در مین زندگی می کنید، احتمالا یک منبع خرچنگ خوب در حال حاضر پیدا کرده اید، اما برای بازدیدکنندگان، کارشناس نیواورلاندی، Co-Op Pine Point Fisherman's Co-Op را برای تازه ترین لامبورگ مین توصیه می کند (نگاه کنید به نحوه انتخاب یک لابستر خوب ). هنگامی که شما خرچنگ خود را در دست دارید، فقط باید بدانید چگونه می توانید یک لابیرت بخورید و چگونه یک خرچنگ بخورید . آن را در کره ذوب شده ببلعید و حالت مین را برکت دهید.

  جشنواره مین لوبستر در راکلند، مین هر تابستان مشهور است.

• 05 از 07

  وینا مین

  شراب مین، ودکا کلاسیک کریستال، ودکای زردآلو و جین سنتی از سیب زمینی مین را تولید می کند. ودکا سیب زمینی و جین بدن شادتر از الکلهای معمول دانه است. بیشتر در Distilleries Maine بیشتر بدانید.

• 06 از 07

  مین مینیکس

  Munchies مین مخلوط میان وعده است که به شدت تحت تاثیر توت خشک قرار گرفته است - اره خشک شده وحشی، در یک نظر فروتن، بهترین است. آنها در بار هاربر ساخته شده و در سراسر نیوانگلند پیدا شده است.

• 07 از 07

  منابع غذایی محلی مین

  غذای محلی در مین بسیار زیاد است. اگر شما به دنبال الهام و مردمی با همدلی هستید، با یکی از این سازمان ها شروع کنید:

  • صنایع پنیر مین
  • مین کشاورزان و باغبانان آلی

  یا، برای ایده های دستورالعمل عالی که طعم مین را جذب می کنند، نگاهی به کتاب آشپزی تابستان مین: دستور غذاها برای خوشمزگی، روزهای خورشیدی با انواع گرینولف و مارتا گرینول (بررسی قیمت ها در اینجا).