دعوت از این نوشیدنی ها به شام
خدمت به کوکتل قبل از شام هر دو حسن نیت ارائه میدهد به مهمانان و در خدمت هدف. نوشیدنی قبل از شام شناخته شده به عنوان یک غذای آماده، معده برای غذا و سس برای طعم خوشمزه آن را در مورد از لذت بردن است. آنها می توانند به مهمانان در یک مهمانی شیک ظریف خدمت کنند یا هر شب از هفته در خانه لذت ببرند.
Aperitifs در بسیاری از طعم ها آمده و می تواند انواع غذا را تکمیل کند. بسیاری از بهترین آراتیف ها عبارتند از جین، ورمو یا سبک خشک دیگری از شراب . همچنین ارواح تقطیر مانند کامپاری و آپلول هستند که به مدت طولانی به عنوان محرک اشتها به تنهایی مورد استفاده قرار می گیرند. فقط طبیعی است که کوکتلهای موجود در این مخلوط به عنوان aperitifs نیز طبقه بندی شوند.
من تنها ده دستورالعمل را از ویژگی های بسیاری انتخاب کرده ام. شامل چند مورد علاقه است که مدت ها با غذا لذت می برد. من همچنین در چند کوکتل مبهم و جذاب که می تواند جوانه های طعم و مزه خود را به چالش بکشد و روشن کند.
این لیست یک مکان عالی برای شروع است تا شما را کشف کند که چگونه غذا و نوشیدنی های مخلوط می توانند یکدیگر را بازی کنند و یاد بگیرند که کنتراست می تواند به همان اندازه یک عطر و طعم مناسب نیز باشد. از نوشیدنی های شام لذت ببرید و برای خودتان آزمایش کنید.
01 از 10
نگرویآنجلو دسیستی / گتی ایماژ Negroni آپریتیف ایده آل است و اولین کوکتل است که به ذهن می آید که ما در مورد این کلاس از نوشیدنی صحبت می کنیم. خود Campari طراحی شده است به عنوان aperitif و در این دستور العمل، آن را با جین و ورموت شیرین جفت شده برای ایجاد نوشیدنی قبل از شام نهایی.
این نوشیدنی را می توانید برای هر وعده غذایی آماده کنید. من بیشتر از آن لذت می بردم زمانی که یک بازی مرغ کورنی بازی ستاره میز بود.
همچنین شما می بینید که جین و ورمو یک جنبه مبهم را برای تلخی های کمپاری به همراه می آورد و این باعث می شود که نوشیدنی ها کمی بیشتر برای کاشت هایی که به عطر و طعم تازه هستند، نزدیک شوند.
02 از 10
Aperol Spritzکارولین تیلور عکاسی / گتی ایماژ یکی دیگر از آپرتیف های معروف، Aperol Spritz است. این یک نوشیدنی ساده است که یک بار دیگر مشروب تلخ را برای این منظور طراحی شده است. پرتقال تلخ Aperol قطعا بیشتر از Campari قابل دسترسی است و آن را به معرفی خوب و ملایم به aperitif واقعی است.
Aperol Spritz با هر وعده غذایی مناسب است و شما دوست دارید آن را در کنار ظروف طعم دهنده مثل این پیتزا بریزید هاریسا خدمت کنید. سادگی نوشابه نارنجی درخشان تمام این گیاهان و ادویه جات را بدون دخالت در غذا به هم متصل می کند.
03 از 10
فابیولایک کوکتل بنفش ساده و لذت بخش، لذت بردن از Fabiola با نارنجی و ورموث لهجه قبل از شام. رابرت بنسون / گتی ایماژ این Fabiola کوکتل جالب است. این یک طراوت تازه در Metropolitan مبتنی بر براندی است ، فقط در این مورد ما از ورمو خشک استفاده می کنیم و Grand Marnier را اضافه می کنیم. نارنجی کنتراست شگفت انگیز با خشکی شراب غنی شده و قدرت شیرین یک براندی مناسب است.
این همسایه افسانه ای برای هر وعده غذایی است. مهمانان شما از بازی مرکبات میان فابیولا و دستور العمل هایی مانند این مرغ لیمو با قارچ لذت خواهند برد. هر دو دستور العمل ساده و سریع برای تعمیر، و این یک ترکیب عالی برای آن دسته از مهمانان شام آخر است.
04 از 10
گیملتAnnabelle Breakey / Getty Images ما با اپلتیف های ساده که تقریبا هر وعده غذایی را می بریم، ادامه خواهیم داد. Gimlet محبوب است و این نوشیدنی دو جزء ساده ترین در لیست است. همه چیزهایی که شما نیاز دارید، بطری مورد علاقه خود را از جین و یک نوشیدنی آهک و یک نوشیدنی اشتها آور متولد می شود.
Gimlet مناسب برای مهمانی های شام تابستانی است زیرا این یک کوکتل بسیار سبک و طراوت است. یک دور از Gimlets را به مهمانانتان بگذارید زیرا آنها در پاسیو نشسته اند و شما را در آشپزخانه به پایان می رسانند .
05 از 10
کامپری کوکتلکوکتل کامپاری یکی از آن مارتیک های کلاسیک است که همیشه در میان علاقه مندان کوکتل مورد علاقه است. اعتبار عکس © S & C Design Studios کوکتل کامپاری وجود دارد و سپس کامپری کوکتل وجود دارد. این بهترین نوشیدنی است که شما می توانید مخلوط کنید زیرا تنها قهوه تلخ ودکا و یک خط Angostura است.
تلخی های Campari با چنین جسارت نشان می دهد بدان معنی است که این کوکتل برای همه نیست. هنگامی که شما کالای کامپاری را دوست دارید، شما موافقت می کنید که چند نوشیدنی می تواند یک سبک وعده غذایی مانند کوکتل کامپاری را بشکند.
جفت شدن که مورد علاقه شخصی شماست کامپری کوکتل با کبابی پارمسان کلاسیک است .
06 از 10
برگ های پاییزیDrambuie و Campari با پیزکو برای ایجاد برگ های پاییز ترکیب شده اند که مناسب برای مهمانی های شام است. Photo Courtesy: © Pisco Porton دستور العمل پاییز برگ ترکیبی از طعم های جالب است که با Pisco و Drambuie شروع می شود و اشاره به Campari و آهک را به ارمغان می آورد. این به خودی خود جذاب است و حتی بهتر است به عنوان مقدمه ای بر ظروف پلاستیکی مانند این گوشت خوک پخته شده جنوا .
اگر مهمانان شما را نمی بینند که این کوکتل را مخلوط می کنید، آنها به این فکر خواهند کرد که چه چیزی را در آن قرار داده اید، زیرا بسیار منحصر به فرد است. این قطعا یک ماجراجویی در عطر و طعم و یک سرگرم کننده در آن است!
07 از 10
بوربن و خونافزودن ترارگون تازه به این تغییر رنگ نارنجی کوکتلهای منهتن و بلواریری. Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / گتی ایماژ ترخون ظاهر می شود در این کوکتل مدرن که می تواند به عنوان منهتن افزایش یافته باشد. بوربون و خون ویژگی طعم صاف وحشی را با ورموئید شیرین دارد و نارنجی تلخ آن Aperol را به ارمغان می آورد.
این کوکتل دارای مشخصات تیره تر است و عالی است که با یک ظرف پاستای سبک تر مثل این Butternut Squash و Pear Ravioli جفت شود. کنتراست بین نوشیدنی و غذا جالب است و مطمئنا صحبت از کنسرت شام است.
08 از 10
دست چپ رمبوچپ دست Rimbaud سرگرم کننده، کوکتل با ابسنت زده با داستان بسیار جالب است. راب لاوسون / Photolibrary / گتی ایماژ اگر در خلق و خوی باشید که واقعا فانتزی است و تجربه طعم واقعی داشته باشید، دست راست چپ ریمبو را امتحان کنید. این نوشیدنی پیچیده ترین در این لیست است، مخلوط کردن ابسنت، بنزین، آپرول، لیمو و آناناس در قسمت های مساوی با کمی تخم مرغی که برای بافت گذاشته شده است . این کمدی است که به یاد ماندنی است.
میخواهی واقعا وحشی بشی؟ آن را در کنار این مرغ آنالایز با برنج نارگیل پیچیده شده در برگ موز قرار دهید . من معمولا توصیف نمیکنم آنابولار با آنابولیک جفت شود، اما در هر دو دوره خیلی زیاد است که واقعا مهم نیست!
09 از 10
کوکتل سالووداین ممکن است به نظر ساده، اما این کوکتل DeLeon Salud با طعم های جالب، از جمله تکیلا، سرلیز بالا، absinthe، fruit passion و آناناس بسته بندی شده است. عکس مجاز: © DeLeon تکیلا تکیلا می تواند در صورتی که مخلوط شده است، یک سیب زمینی خوب تهیه کند و Salut Cocktail DeLeon Tequila یک مثال کامل است. این نوشیدنی، تکیلا نقره ای خود را با یک نیشکر، کمی آنابولیک و اشاره به میوه های شور و آویشن، ترکیب می کند.
این ترکیبی از میوه های درخشان، شراب خشک و تکیلا غنی با کمی تاج و تخت تاکید شده است، آغازگر خوبی برای وعده های تند است. سعی کنید آن را با این دستور العمل مجله Enchiladas Suiza Easy کنید .
10 از 10
مارتینیStevepb / Pixabay / CC0 هنگامی که هیچ کوکتل دیگری برای میز شام شما کاملا مناسب نیست، همیشه می توانید به مارتینی کلاسیک بازگردید. این یک مکمل کامل برای هر وعده غذایی است اما مخصوصا با غذاهای سبک تر مثل این Tagliatelle با Baby Artichokes است .
مارتینی نه تنها مزه آپپرتیف - جین و ورموپت با مشخصات خشک است بلکه انتخاب خوبی نیز می کند زیرا دستور غذا به راحتی می تواند به سلیقه های فردی سازگار باشد. شما می توانید هر مهمان را خوشحال کنید و مهم نیست که آنها Martini خود را خشک، کامل و یا به عنوان یک گیبسون ترجیح می دهند.