کوفته های گیاهی با لوبیا تازه پخته، پنیر و سس گرم در تورمالازی ذرت پیچیده شده و در اجاق گاز پخته شده است.
من متوجه شدم که تاکیت ها (شبیه به فلات ها)، مخصوصا گیاه خواران، یکی از آن غذاها هستند که به نوعی بیشتر از مجموع مجموع قطعات آنها است. به این معنی، با نگاه کردن به دستور العمل زیر، شما هیچ راهی برای دانستن اینکه این گیاهخواری چقدر شگفت انگیز است، چه برای غذا خوردن و چه غذا در طرف سبکتر. البته من تعصب هستم زیرا من کاملا دوست دارم غذای مکزیکی.
شخصا، توفندهای من را در سمت چربی و نور بر روی پنیر دوست دارم. اکثر دستورالعمل ها به شما این امکان را می دهند که فقط یک قاشق غذاخوری از هر نوع قارچ ذرت پر کنید قبل از اینکه آن را بریزید، اما معمولا بیشتر از دو یا سه بار بیشتر می شود، به همین دلیل است که پر پر شدن در انتهای آن به شکل زیبایی در عکس انجام می شود!
به دنبال غذای گیاهی مکزیکی بیشتر هستید؟ این لیست کامل از وعده های مکزیکی بدون گوشت را اینجا ببینید ، یا این راهنمای غذاهای گیاهی برای حزب Cinco de Mayo .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 اونس 14 می تواند لوبیا را تازه کند
- 1 قاشق غذاخوری سس گرم
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 6 تکه تکه تکه ذرت
- 1/2 فنجان پنیر چدار (رنده شده)
- 2-3 قاشق غذا خوری روغن زیتون (یا روغن دیگری با طعم خنثی)
- اختیاری:
- سالسا، خامه ترش
- گوك امول، سس گرم، گل سرخ خرد شده (پیاز سبز)
چگونه آن را بسازیم
- ابتدا لوبیا را با سس و نمک داغ مخلوط کنید. قرار دادن کمی سسس یا سس انچیلادا در آنجا، اگر اتفاق می افتد برخی از در دست نیز صدمه نخواهد آورد.
- بعد، ترتیل ذرت خود را گرم کنید تا این کار را تسکین دهد. شما می توانید این کار را در مایکروویو انجام دهید تا حدود 15 ثانیه در هر طرقه و یا در حدود 3 طرحی در حوله های کاغذی و مایکروویو آنها را به مدت 30 ثانیه قرار دهید. آنها باید نرم باشند، اما نباید تردید یا پوسته پوسته شوند. اگر طرز تهیه ذرت خود را شکستن، بیش از حد سفت و سخت و یا با کار کردن با مشکل، چندین حوله کاغذی را مرطوب، پیچ و تاب تری تیله را در حوله های کاغذی و مایکروویو را برای چند ثانیه دیگر.
- سپس یک قاشق چای خوری گرم شده را بشکنید و 1-2 قاشق غذاخوری از مخلوط لوبیا را در یک خط کمی دور از مرکز قورباغه گسترش دهید. با حدود 1/1 قاشق چای خوری پنیر خرد شده بپزید.
- بعد، کوکی ها را رول کنید شروع با پایان نزدیک به پر شدن، رول آنها را.
حالا شما می توانید طعمه های خود را پخت یا سرخ کنید.
برای پختن توت فرنگی گیاهی خود را پخت:
پیش گرم کردن فر را تا 425 F. من دوست دارم از یک کوره توستر استفاده کنم، از آنجا که تاکیتوها خیلی کوچک هستند و فضای زیادی ندارند. شما لازم نیست پانسمان پخت خود را روغن کنید، اما اگر آن را کمی با روغن زیتون تمیز کنید، شما با کمی عطر و طعم اضافی پاداش خواهید گرفت. 15 تا 20 دقیقه تکتکه ساده خود را بپاشید و یا تا زمانی که کمی تند و تیز باشد. لذت بردن!
برای سرخ کردن تکه های گیاه خوار شما:
چند قاشق غذاخوری روغن را در یک کاسه کوچک گرم کنید. در صورت نیاز، با استفاده از یک خمیر دندان به تنهایی آنها را با هم مخلوط کنید. سرخ کردن برای 2-3 دقیقه در هر طرف.
مانند این گیاه خواران؟ در اینجا چند دستور غذای گیاهی و گیاهی مکزیکی که ممکن است شما را دوست داشته باشید:
- ده دقیقه پروتئین گیاهی TVP Tacos
- برنج ساده مکزیکی
- انگور سیاه Bean Enchiladas
- نوعی غذا مرکب از کیک ذرت محتوی گوشت و گوجه فرنگی و ادویه
- دستور العمل پایه Guacamole
- سوپ سیاه لوبیای مکزیکی
- لوبیای سیاه و سفید تجویز شده
- انگور سیاه Bean Enchiladas
- پنیر گیاهخواری و نخود فرنگی Quesadillas
همچنین ببینید:
دستور العمل های گیاهی بیشتر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 189 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 10 میلی گرم |
| سدیم | 152 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |