اگر شما به دنبال یک تغییر از کاسه نان تند استاندارد هستید، این ترکیب عجیب و غریب را امتحان کنید. مارچوبه و مرغ کلاسیک را به یک سطح خوشمزه جدید ارتقا می دهند. این امر بسیار آسان است اگر شما از یک مرغ راتیسرینی خریداری شده در فروشگاه برای ظرف استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند
- مارچوبه (برش داده شده، برش در قطعه های 2 اینچ)
- رشته فرنگی تخم مرغ 8 اونس (خشک و گسترده)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1/2 فنجان پیاز (ریز ریز شده)
- 2 گل میخ سیر (
- ریز ریز شده )
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 3 فنجان شیر (به طور منظم یا 2 درصد)
- 1 (12 اونس) می تواند کرم فشرده سوپ قارچ باشد
- 1 نمک قاشق چای خوری (کاسه یا به طعم)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه (یا به طعم)
- 1 1/2 پوند مرغ (پخته شده؛ حدود 4 سینه یا گوشت از یک کل مرغ)
- 1/1 فنجان / 6 اونس پنیر سفید شیرین (تکه تکه شده)
- 3/4 فنجان پودر کراکر
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. آماده یک ظروف پخت 11x14 اینچی یا کاسه یخ کرده باشید.
- یک گلدان از آب شور به جوش سریع بریزید. اسپارگ را اضافه کنید و برای 1 دقیقه طبخ کنید. اسپارگاس را از گلدان با سینر خارج کنید، آب را در آب سرد بشویید، به خوبی تخلیه کنید و ذخیره کنید.
- رشته فرنگی را در یک گلدان از آب شور 1 دقيقه کمتر از جهت جوش بگذارید. رشته فرنگی را از بین ببرید و به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
- کره را در یک کاسه متوسط بگذارید. پیاز را اضافه کرده و روی حرارت کم متوسط حرارت بگذارید، اغلب با هم زدن، حدود 3 دقیقه یا تا زمانی که شروع به نرم شدن کنید. سیر و آرد را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه ادامه دهید تا پودر خود را هم بزنید. سوپ، قارچ، نمک و فلفل را در شیر، سوپ قارچ، و اغلب با هم زدن، تا زمانی که مخلوط شروع به ذوب شدن و ضخیم شدن کنید.
- سس را به کاسه رشته فرنگی همراه با مرغ، مارچوبه و نیمی از پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را به ظرف پخت و با پنیر باقی مانده پر کنید. مخلوط کردن پودرهای سوخاری و روغن زیتون را در یک کاسه کوچک تا زمانی که به خوبی ترکیب شده و به طور مساوی بیش از فلفل. پخت برای 35 دقیقه یا تا زمانی که حبابدار و قهوه ای شود.
یادداشت ها و نکات دستور العمل
• دستور العمل را می توان با بروکلی به جای اسپارگ ساخته شده است. کلم بروکلی را به شکوفه های کوچک بریزید و طبق دستور کار برای مارچوبه. و شما می توانید بجای مرغ برای بشقاب از بوقلمون بپوشید.
• هر یخچال فلفل دلمه ای را به مدت 3 روز در یخچال قرار دهید. برای گرم شدن، با فویل آلومینیومی پوشانده شده و در یک کورۀ 350 درجه فارنهایت قرار دهید تا از طریق آن گرم شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 872 |
| چربی کل | 55 گرم |
| چربی های اشباع شده | 26 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 181 میلی گرم |
| سدیم | 1،263 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 50 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |