لیمو و سیر را به این ظرف مرغ سرخ شده اضافه کنید، و آماده شدن آن آسان است. اضافه کردن سیب زمینی باعث می شود این یک وعده غذایی خوشمزه برای یک خانواده شلوغ است.
ما از انواع مختلف مرغ در ظرف استفاده کردیم، اما احساس راحتی کردیم تا از تمام پاهای مرغ یا پا استفاده کنیم یا از ران مرغ استفاده کنیم یا سینه های مرغ را از هم جدا کنیم. اگر از سینه های مرغ استفاده کنید، سیب زمینی را کوچکتر کرده و زمان پخت را کاهش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 مرغ، حدود 3/1 تا 3 پوند، سه ماهه
- آب از 2 لیمو، یا حدود 4 تا 5 قاشق غذا خوری
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- فلفل سیاه را تازه بشویید
- 1 قاشق چایخوری نمک کاسر، تقسیم شده
- 1/2 فنجان سفید شراب سفید
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری
- فوق العاده روغن زیتون تقسیم شده است
- 8 اونس قارچ سرخ شده تازه
- 2 پوند سیب زمینی کوچک قرمز، برش داده شده به قطعات بزرگ و یا quartered
- 1 پیاز بزرگ، برش خورده
- 1 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده یا آویشن یا حدود 1/2 قاشق چایخوری رزماری یا آویشن خشک، تقسیم شده
- گوجه فرنگی انگور 1 پنجه، نصف، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 375 F (190 C / گاز 5).
- چهارم مرغ؛ در یک ظرف کوچک یا کیسه ذخیره سازی مواد غذایی قرار دهید. ترکیب لیمو آب، سیر، یک تکه فلفل، 1/2 قاشق چای خوری نمک و شراب؛ پور بیش از مرغ و به کت. پوشش یا مهر و موم کردن و حداقل یک ساعت در یخچال نگهداری کنید.
- در یک اسفنج متوسط، حرارت دادن 2 قاشق غذاخوری کره و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ قارچ را اضافه کنید سوپ تا قارچ قهوه ای طلایی.
- در همین حال، سیب زمینی و پیاز را آماده کنید محل را در یک کاسه قرار دهید و با 1/2 قاشق چای خوری نمک، یک فنجان فلفل و نیمی از رزماری یا آویشن، و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم بزنید. کنار گذاشتن
- مرغ را از ماریناد بیرون بیاورید و در یک کاسه تابه قرار دهید. با رزماری یا بادام زمینی باقی بگذارید.
- روغن زیتون باقی مانده را به قارچ اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه جوش را کمی کاهش دهید.
- سیب زمینی و پیاز را در اطراف قطعه مرغ در ظرف پخت قرار دهید. پوره قارچ و مایع بیش از قطعات مرغ. کباب حدود 1 1/2 ساعت، مرغ را بعد از 1 ساعت عوض کنید.
- اگر مورد نظر، گوجه فرنگی را بیش از مرغ و سیب زمینی بپزید حدود 15 دقیقه قبل از انجام.
- هنگامی که مرغ به طور کامل پخته می شود، وقتی آبمیوه با یک چنگال سوراخ می شود، آب می شود.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
چهارم مرغ سرخ شده با لیمو و سیر
سینه مرغ پاپریکا با کرم خامه ای ترش
لوبیای مرغ بریده شده با رزماری
پخته شده مرغ با عسل و قهوه قهوه قهوه ای
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1190 |
| چربی کل | 59 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 25 گرم |
| کلسترول | 300 میلی گرم |
| سدیم | 1،003 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 99 گرم |