سخت است مقاومت در برابر نوشیدنی آبجو که میشلدا را می نامیم. این نیاز به تلاش بسیار کمی دارد، می تواند متناسب با طعم خاص شما باشد و دارای یک ضربه بزرگ تند است. جای تعجب نیست که این چنین نوشیدنی محبوب است. آبجو مکزیکی مورد علاقه خود را بکشید و بگذارید مخلوط شود!
اساسا، هنگام ایجاد یک Michelada، همه شما در حال انجام است آب کردن خود را spicing. از سس گرم تا آبجو، کل نوشیدنی را می توان به سلیقه خود تقسیم کرد. به همین ترتیب، این بسیار شبیه مری خونین است . درست مثل این نوشیدنی، کلید یک میشلادای بزرگ، یافتن تعادل خوب است. بر روی هر یک از مواد تشکیل دهنده آن را آسان کنید و بیشتر به عنوان مورد نیاز اضافه کنید. پس از چند دور، شما ترکیب کامل را برای شما پیدا خواهید کرد.
بهترین بخش Michelada این است که به احتمال زیاد شما همه چیزهایی را که لازم دارید در آشپزخانه وجود دارد. این باعث می شود که آن یکی از ساده ترین نوشیدنی ها در خانه باشد. البته، چندین بیلت مایکلاداس در دسترس وجود دارد، اما آنها مطابقت ندارد به سفارشی که این نوشیدنی سزاوار است.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 اونس
- آبجو مکزیکی
- 1 اونس
- آب لیمو
- 3 تکه سس گرم
- 3 خط تیره
- سس سویا
- 2 خط تیره
- سس ووسترشر
چگونه آن را بسازیم
- یک لیوان آبجو خنک و یا شیشه پینت را با یخ پر کنید.
- آب لیمو، سس ها و فلفل را اضافه کنید.
- مخلوط کنید تا مخلوط شود .
- به آرامی با آبجو بالا بروید
سفارشی کردن میشلادای شما
- شیشه را با نمک بردارید هنگام ریختن آبجو دقت کنید، زیرا اگر دو ملاقات داشته باشید، ممکن است یک ظرف غذای فوم داشته باشید.
- اگر نمیتوانید نمک شور را اضافه کنید، یک نوشیدنی یا دو نمک را به نوشیدنی اضافه کنید.
- یک نمک زده از نمک کرفس یا چاشنی گوشتی تمام عیار را اضافه کنید.
- اضافه کردن به ادویه جات ترشی جات با پودر دودی یا فلفل کاین. فقط یک خرج انجام خواهد داد!
- اضافه کردن یک چلپ چلوپ گوجه فرنگی و یا clamato آب را به آن را بیشتر از یک آبجو Red احساس .
- بعضی از مردم ترجیح می دهند از آب لیمو به جای آهک استفاده کنند.
سس داغ خود را انتخاب کنید
کاملا صادقانه، آبجو در هنگام ایجاد یک میشلادای بزرگ، اهمیت ثانوی دارد. مهمتر این است که سس داغ است و می توان آن را برای دادن این نوشیدنی به چرخش شخصی استفاده کرد.
بسیاری از گزینه های سس گرم در دسترس هستند. Tabasco همیشه مورد علاقه برای نوشیدنی های تند است و یکی از محبوب ترین گزینه های Michelada است. البته، سس های گرم دیگر موجود است.
Cholula مورد علاقه شخصی است چرا که آن را از این تلخی سرکه است که امضا Tabasco است. سعی کنید در این نوشیدنی (یا هر آن چیزی که برای سس داغ استفاده می کنید)، یا Cholula اصلی یا سیر Chili Chill را بخورید. این یک نوشیدنی را با تعادل بهتر و عطر و طعم بیشتری ایجاد می کند بدون آن جوش سرکه Tabasco.
مراقب سس های فوق العاده تند بعضی از سسهای هاننرو نیز وجود دارند، و بهتر است در مورد استفاده از هر کدام از این سس های گرم "الاغ ضربه" احتیاط شود. آنها ممکن است برای tacos عالی باشند، اما نوشیدنی ها را بسیار آسان می کند و آنها را ناپدید می کند. نقطه شروع این چیست؟
کمتر است. سعی کنید به آرامی با سس گرم خود، مهم نیست که شما انتخاب کنید. فقط چند خط تیره تاثیر مهمی روی Michelada شما خواهد داشت. شما همیشه می توانید اضافه کنید اگر شما احساس می کنید که به آن نیاز دارد، هر چند مطمئن باشید که به طور مناسب با هر یک از اضافه کردن هم بزنید.
نکات بیشتر برای ساخت یک میکلادای بزرگ
آبجو. استفاده از آبجو مکزیکی در میشلادا معمول است.
این ها تمایل به لجن بسیار سبک با طعم های نسبتا شفاف دارند، فقط نوع آبجو که نیاز به کمی spicing تا!
Corona ممکن است انتخاب های واضح برای نوشیدنی های آمریکایی باشد، اما ممکن است بخواهید کمی از این منطقه راحتی بیرون بیایید. چیزی شبیه به Bohemia Clasica یا Tecate را امتحان کنید.
شما همچنین می توانید با یک آبجو تیره تر مانند Negra Modelo یا Dos Equis بروید. هر کدام از این تفاوت های شگفت انگیز نسبت به Corona Michelada خواهد بود.
دیگر سس ها. سس داغ سس برجسته Michelada است هر چند Soy و Worcestershire به همان اندازه مهم است. این آبجو فقط مربوط به ادویه نیست؛ ما باید برخی جنبه های طعم دار را نیز شامل کنیم.
بهترین سس سویا را انتخاب کنید تا Michelada خود را بهبود ببخشید، و بهترین گزینه ها در کنار رشته فرنگی رمن در میان خواروبار نیست. در عوض، سفر به بازار بین المللی و بررسی گزینه های خود را. همچنین، بسیاری از مردم به تعطیلات Maggi Season اضافه شده اند و این جایگزین خوبی برای سویا در هر دو پخت و پز و نوشیدنی است.
من در مورد سس Worcestershire نگران نیستم، گرچه Lea & Perrins همیشه انتخاب خوبی است. این یک نام تجاری قابل اعتماد است که هرگز نتوانست آن را به یک نوشیدنی عالی اضافه کند. اگر میخواهید ماجراجو باشید، باید یاد بگیرید که چگونه سس خود را Worcestershire کنید.
چگونه قوی Michelada است؟
میشلادا یک پایه آبجو دارد و هیچ مشروب ندارد، بنابراین نوشیدنی بسیار سبک است. فرض کنیم که ما از Bohemia Clasica استفاده می کنیم که دارای محتوای الکل 4.7 درصد است. اگر مقدار کمی از یخ ذوب را تأمین کنیم، این نوشیدنی را به میزان 3.7 درصد ABV بسیار ضعیف (7.4 اثبات) می رساند .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 170 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 280 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |