Rosaso (اسپانیا)، rosato (ایتالیا) و یا "سرخ کردن" - این همه شرایط همه به شراب صورتی اشاره کرد. این سایه صورتی می تواند از یک رنگ نرم و ظریف به یک پر جنب و جوش، گرم صورتی متفاوت باشد، بسته به نوع انگور استفاده شده و مدت زمانی که پوست انگور در تماس با آب قرار دارد. Rosés را می توان در سبک خشک، خشك یا استخوان خشك كرد، زیرا بسیاری از Rosaceae اروپا به طور قطع خشک می شوند.
چگونه یک Rosé رنگ خود را دریافت می کند؟
اکثر شراب های سبز از یک نوع انگور قرمز ساخته شده اند.
گونه های گیاهی که اغلب در ساخت یک شراب طلایی استفاده می شوند عبارتند از: پینو نویر ، سیرا ، گرنچه ، مرلوت ، مالبک ، کاberné Sauvignon ، Tempranillo ، Sangiovese و Zinfandel . این گونه ها ممکن است به صورت انفرادی یا ترکیبی استفاده شوند. Varietals Rosé اغلب وابسته به کشور است، بنابراین rosado از اسپانیا اغلب می تواند به طور عمده از انگور Tempranillo و Garnacha مشتق شده، در حالی که ایتالیا ممکن است از Sangiovese بیشتر برای rosato خود استفاده کنند و ایالات متحده تمایل دارند نسبت به Cab، Merlot و Zinfandel متوسل شوند. به طور سنتی، پوست انگور قرمز مجاز به تماس کوتاه با آب انگور است. کوتاه تر از زمان تماس با پوست، سبک تر رنگ شراب خواهد بود. زمان تمدید شده با آب و پوست، برخی از رنگ های شگفت انگیز، چشم نواز رنگی از پرتقال نارنجی صورتی به چیزی کمتر از یک صورتی پر جنب و جوش است. Rosaceae های درخشان به طور سنتی با ترکیبی از انگور قرمز و سفید ساخته می شوند، در حالی که این تمرین معمولا به رده های درخشان محدود می شود، اما در برخی از محصولات دیگر همچون کیک سویا نیز تولید می شود.
مشخصات طعم Rosé Wine
طعم شراب های سبز تمایل بیشتری به نسخه های ظریف تر از همتایان مختلف شراب قرمز خود دارند. انتظارات میوه نسبت به توت فرنگی، گیلاس و تمشک با برخی از مرکبات و هندوانه به طور منظم ارائه می شود. شراب گل رز می تواند طیف وسیعی را از حالت فوق العاده خشک تا نسبتا میوه ای با توجه به منطقه و تولید کننده اجرا کند.
ترجیح می دهید خشک و مواد غذایی دوستانه؟ سپس گل رز را از جنوب فرانسه، اسپانیا یا ایتالیا پنهان کنید.
هنگامی که به نوشیدن صورتی
Rosés برای فصل بهار و تابستان مناسب هستند، چرا که آنها خنک میشوند و می توانند همراه با طراوت برای انواع مختلفی از هزینه های آب و هوایی گرم باشند. شراب های سبز همچنین نمودارها را برای تطبیق پذیری غذا بالا می برند. بنابراین، اگر شما برای "گشت و گذار" N سرزده را انتخاب کنید، مطمئن باشید که یک گلدان می تواند هر دو غذاهای دریایی و استیک در یک سقوط گنگ است. این نیز یک شراب پیک نیک عالی است، زیرا که تمایل دارد هر دو بدن سبکتر و طعم های ظریفتر بر روی خوشه داشته باشد و یک شراب بزرگ شراب برای ساندویچ گوشت گاو، گوشت مرغ یا گوشت گاو، همراه با سالاد میوه، سیبزمینی یا تخم مرغ ارائه دهد حتی دسته ای از تراشه ها و ریزه ها را اداره می کند. Rosés نیز مهمان عالی برای کبابخانه حیاط خلوت، مبارزه با همبرگر، هات داگ و حتی سیب زمینی سرخ کرده و سس مایونز را با سهولت.
در حالی که شراب های سبز ممکن است برای یک دهه یا زمانی که بازار شراب با "White Zin" شناخته می شود، شبیه به نظر می رسد، بسیاری از مصرف کنندگان کمک می کنند تا از گلدان "کولر شراب" استفاده کنند و از گسترش گسترده پیشنهادات سبک که در بازار جهانی از سراسر جهان وجود دارد. دوستداران شراب و سازندگان شراب هر دو بهتر از آن هستند!
فروش شراب طلای سبز در حال افزایش است، زیرا عاشقان شراب طعم دار آن را کشف کرده اند که بسیاری از این شراب های صورتی شراب های شیرین شیرین قدیمی خواهرهای تابستان قدیمی اما پیچیده ای از بسیاری از گونه های شراب قرمز نیستند. برای ارائه انگیزه بیشتر به "نوشیدن صورتی" اکثریت قریب به اتفاق از شراب گل رز ارزش خوبی برای پول ارائه می کنند.