پالم پکین یک درمان مخصوص NOLA است. این پرالینها با شیرین و غیرقابل تحمل ساخته شده با شکر قهوه ای بوربون و قهوه همراه با کرم و کره. اجازه دهید این غذا به شما در مورد سه ماهه بزرگ فرانسه یادآوری کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 قند شکر
- 1 قاشق چایخوری قهوه ای (نور، بسته بندی شده)
- نمک داش
- 1/2 فنجان کرم سنگین
- 2 فنجان پونه کوهی (نیمه، کمی برنج *)
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 قاشق غذا خوری بوربن
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری کره (برای ورق پخت)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه سنگین روی حرارت کم، ذوب شدن 4 قاشق غذاخوری کره. قندهای گرانول و قهوه ای، نمک نمک و کرم سنگین را با هم مخلوط کنید. پوشش را روی حرارت متوسط قرار دهید تا جوش بیاید.
- درب را بردارید و جوش را تا دمای 242 F بر روی دماسنج آب نبات و یا تقریبا جامد از توپ بپوشانید. مقدار کمی از مخلوط، هنگامی که به آب سرد اضافه می شود، یک توپ نرم را تشکیل می دهد که شکل آن را حفظ و صاف نمی شود.
- پسته های پودر تست شده را مخلوط کنید. از حرارت و ضرب و شتم در طعم دهنده و بوربن برداشته شود. ضرب و شتم ادامه می دهد تا زمانی که آب نبات براقیت خود را از دست می دهد، به ظاهر خامه ای تبدیل می شود و شروع به ضخیم شدن می کند.
- یک برگ پخت کره ای یا ورقه ورقه ورقه ای تهیه کنید. مخلوط آب نبات را به سرعت بر روی قاشق غذاخوری بریزید.
- بسته بندی پالین ها بصورت جداگانه در بسته بندی پلاستیکی برای ذخیره کردن.
* برای ترك كردن آجیل، در يك ورقه ورقه ورقه ورقه یك ورقه یك لیوان قرار دهید. کاسه را در یک کوره 350 درجه فارنهایت، گاهی اوقات تکان دهید، برای 8 تا 10 دقیقه. یا، نان تست را در یک اسطوخودوس برهنه بر روی گرما متوسط، تکان دهید، تا زمانی که طلایی قهوه ای و معطر باشد.
بیشتر دستورات آب نبات:
- شارون تروف تکه
- توپ های بوربون
- تمشک زنجبیل
- توپ پرتقال
- دستور العمل فوج شکلات کارو
- دستور العمل مایکروویو Fudge
- آبمیوه های مایکروویو Haystacks
- آسان پنیر کرم پنیر
- Velveeta Fudge
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 85 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 5 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |