01 از 09
آماده سازی مواد تشکیل دهنده
آماده سازی مواد اولیه رول تازه. دارلین اشمیت برای ایجاد ریشه های تازه بهار از ابتدا ، شما باید یک بسته از کلاهک های برنجی خشک شده خشک (همچنین به عنوان "کاغذ برنج" شناخته شده) نیاز دارید. برای پر کردن خود، میگوی سرخ شده، مرغ، بوقلمون یا هر آنچه که تخیل شما را میپیماید را انتخاب کنید. گیاهخواران می توانند تافو پخته یا سیتان را جایگزین کنند. شما همچنین به سس ماهی یا سس سویا نیاز دارید تا عطر و طعم را افزایش دهید. در دست کاسه جداگانه از برگ گشنیز، ریحان شیرین، چوب خیار، هویج رنده شده و جوانه های لوبیا را داشته باشید.
02 از 09
یک کاسه آب داغ در آماده داشته باشید
آماده سازی آب گرم و برنج. Copyright Darlene A. Schmidt یک کاسه بزرگ پر از آب گرم را پر کنید (اما نه ذوب، به عنوان شما باید انگشتان خود را در آن سقوط کنید). کاسه و برنج را روی یک سطح کار تمیز، مانند یک تخته برش قرار دهید.
03 از 09
پخت و پز برنج را با غوطه ور کردن آنها در آب گرم
نرم کردن کاغذ برنج. D.Schmidt یکی از کلاه گیس های برنج را بردارید و آن را در کاسه ای از آب گرم قرار دهید. ممکن است لازم باشد به آرامی بسته بندی را به داخل آب فشار دهید. کاغذ برنج تقریبا 30 ثانیه خنک خواهد شد.
هنگامی که بسته بندی شده به اندازه کافی نرم است برای خوردن (این رول ها نیاز به پخت و پز)، از آب حذف شده و محل بر روی سطح کار تمیز.
04 از 09
چند تکه مرغ را در انتهای بسته قرار دهید و سپس خیار را اضافه کنید
قرار دادن مرغ و خیار روی کاغذ بسته بندی شده. کپی رایت د.شیمیت همیشه به صورت افقی کار کنید، تکه های مرغ (یا گلوتن یا توفو / گلوتن گندم) را در انتهای بسته قرار دهید. حالا برخی از میله های خیار را در بالا اضافه کنید.
05 از 09
عناصر دیگر را اضافه کنید
اضافه کردن سایر مواد تشکیل دهنده. کپی رایت د.شیمیت حالا هویج کمی، گشنیز، ریحان و جوانه لوبیا اضافه کنید.
06 از 09
پایین پایین کاغذ برنج افتاده
بسته بندی رول های تازه D.Schmidt با پوشاندن قسمت پایین کاغذ برنج روی مواد تشکیل دهنده، شروع به رول کنید.
07 از 09
بال سمت چپ و پرش بیش از.
ادامه دادن کاغذ برنج به مواد اولیه. کپی رایت د.شیمیت با بالا بردن سمت راست بسته بندی شده و اضافه کردن آن به مواد تشکیل دهنده، ادامه دهید.
08 از 09
رول را با تاشو در بالای قسمت بالا تکمیل کنید
پایان دادن به اسپرینگ رول کپی رایت د.شیمیت برای تکمیل رول، از بالا به سمت پایین، یا رول رول بهار تا در پایان مقاله برنج. سعی کنید که تاشو / نورد خود را تا حد ممکن محکم نگه دارید. مواد تشکیل دهنده باید از یک طرف به نظر می رسد برای ایجاد یک "باز" نوع رول تازه. برای گرفتن رول، به سادگی انگشتان خود را در یک آب کمی میل کنید و فلپ پایان را خیس کنید، سپس برای مهر و موم فشار دهید.
09 از 09
محل قرار دادن یک کاسه و خدمت با سس غوطهور
یک "دسته گل" از رولهای تازه بهار تایلندی - ایده آل برای یک حزب! Copyright Darlene A. Schmidt، 13/11/09 محل درستی در یک کاسه (مانند یک دسته گل) و یا روی یک ظرف. با سس هیزین و یا سس چیلی شیرین تایلندی (در اکثر سوپر مارکت های بزرگ در بخش آسیا و یا در فروشگاه های مواد غذایی آسیایی / چینی موجود است). یا با این دستور غذای بادام زمینی تایلندی سرو کنید . این رول های تازه هم با یک لیمو سرد یا یک لیوان شراب سفید سرد با هم جفت می شوند.